Як планувати заздалегідь з точки зору харчування, і які продукти купувати, якщо ваші звички покупок тимчасово змінюються під час епідемії, ми ходимо в магазин, рідше продаємо і купуємо одночасно більшу кількість їжі?
У цей період ми також повинні прагнути дотримуватися збалансованого, здорового харчування, оскільки це важливо для нашої імунної системи для запобігання та подолання хвороб. Наповніть набори розумною кількістю їжі, яка відповідає здоровому харчуванню.
Ми оцінюємо наші запаси!
Давайте перевіримо, скільки у нас є запасів для продуктів, які ми хочемо знати вдома протягом цього періоду. Якщо врахувати, що бл. даної їжі вистачає на два тижні, нам потрібно купувати ще більше, оскільки це може легко призвести до непотрібної витрати грошей та харчових відходів.
Напишіть список покупок заздалегідь!
Список повинен містити не тільки назви товарів, які ви хочете придбати, але і скільки з них ви хочете придбати. Таким чином, ви обов’язково отримаєте потрібну кількість усього, що міститься у вашому кошику. Час покупки також можна значно скоротити.
Що і чому ви можете бути у вашому списку покупок ?
Зернові та сухі бобові культури, які можна зберігати тривалий час і застосовувати різними способами. Споживайте 3 порції круп щодня (наприклад: рис, борошняні вироби, хліб, хлібобулочні вироби, печиво, мюслі та ін., З яких принаймні 1 порція повинна бути цілою (борошно з цільного борошна, коричневий рис, вівсянка, макарони з цільного борошна, булгур, кус-кус, пшоно, гречка, цільнозернове печиво та ін.) Регулярно їжте сухі бобові (суха квасоля, сочевиця, жовтий горошок тощо). Після відкриття зберігайте їх у герметичній тарі та в сухому прохолодному місці, щоб зберегти їх якість .
Заморожені овочі, фрукти, які можна довго зберігати в морозильній камері або морозильній камері. Якщо у нас немає свіжих овочів і фруктів, ми можемо робити овочі на пару, консервовані овочі, овочі, овочеві супи (навіть крем-суп) із заморожених, фрукти можна змішувати з натуральним йогуртом і сиром, але їх також можна використовувати для робити смузі.
Риба міреліт, з якої можна готувати смачні рибні страви на пару, смажити, готувати (наприклад, смажена, запіканка, паприка).
Не соромтеся також планувати свіжі товари до списку, але спочатку споживайте їх, на відміну від більш довговічних товарів.
► Серед свіжих овочів та фруктів, особливо тих, що мають надзвичайно високий вміст вітаміну С та антиоксидантів (наприклад, апельсини, мандарини, капуста, перець). На коренеплоди та цибулю також можна розраховувати, оскільки вони дуже довго стоять у більш прохолодному місці (наприклад, у камері). Їжте 4 порції овочів/фруктів щодня, включаючи одну порцію, якщо ви можете зробити це свіжим.
► Практично заморожувати свіже м’ясо, яке використовується не відразу.
► Молоко, молочні продукти (наприклад, йогурт, кефір, сир, сир) також повинні бути включені до списку, але вибирайте ті, що мають менший вміст жиру. Обов’язково зберігайте їх при температурі зберігання, вказаній на виробі. Через тривалий термін зберігання рекомендується купувати молоко, що зберігається довго.
► Свіжі продукти можуть включати хлібобулочні вироби та хліб, які також можна заморозити, навіть на порцію. Якщо можливо, вибирайте продукти з більшим вмістом клітковини (наприклад, цільнозернові, висівки, насіння).