Спеціалізовані засоби масової інформації в галузі охорони здоров’я вказують на те, що надмірне споживання рідини може спричинити втрату необхідних вітамінів та мінералів.
Згідно з інформацією, яку оприлюднила Алла Погожева, лікар Російського федерального дослідницького центру з питань харчування, біотехнологій та безпеки харчових продуктів, надмірне споживання рідини також прискорює розщеплення білків.
Питна вода у великих кількостях може навіть спричинити перевантаження серцево-судинної та сечовидільної систем, додав експерт з питань харчування, огляд Panorama.
Погожева наголосила, що для втамування спраги важливим є не лише кількість рідини, але і смак. Наприклад, кислі напої (фруктові напої, фруктовий відвар, зелений чай) стимулюють слиновиділення та зменшують спрагу.
"Ці напої, а також кава, какао, чорний чай та інші, включаються в раціон у вигляді так званої вільної рідини, яка не міститься в твердій їжі і повинна становити від 1500 до 2000 мілілітрів (тобто від шести до восьми склянок) на день ", - додав він.
Подібним чином він пояснив, що організм отримує 1 літр води з харчових продуктів і від 1 літра до 1,5 з половиною літрів від безпосереднього споживання води, чаю, молока та супів, а потім заявляє, що людям потрібно два з половиною літри літрів води на день.