Трипайські історії
Шкільний притулок Сукаррієта був відкритий в 1925 році для вирішення проблем зі здоров'ям багатьох дітей, які ні їли, ні засмагали
Слід пропагувати радість за столом, культ великої їдальні з великим вікном, білу скатертину. Ці деталі беруть участь у роботі зцілення; ви їсте зручніше і якісніше, а отже, з соусом радості ». Цими словами в 1919 р. Відомий пульмонолог Хосе Вальдес Ламбеа висвітлив не лише дуже важливу роль їжі в будь-якому процесі загоєння, а й важливість їжі в приємній, турботливій та чистій обстановці. Не знаю, чи це буде науково доведено, але звичайно, що Джамар у хорошій компанії та у веселому дусі використовує переваги більшого та кращого.
Доктор Вальдес знав це 100 років тому, і ви це знаєте, хто цінує гастрономічну цінність неїстівних предметів, таких як добре віджата серветка, гарні краєвиди або жвава розмова. Влада Більбао також розуміла це так, що вже наприкінці XIX століття та з огляду на перенаселення, бідність, інфекції чи забруднення, що спустошили місто, вони вирішили, що дітей потрібно вивести з цієї нездорової атмосфери та відправити до пляжу.
Логістичні проблеми
Перші міські "поселенці" були відправлені в Горліз влітку 1897 року, і з тих пір кількість щасливих літніх відпочиваючих для дітей та бюджет, передбачений міською радою на це завдання, потроху збільшувався. Проблема полягає в тому, що матеріально-технічне забезпечення не допомогло: оскільки для проживання дітей використовувались сільські державні школи, все необхідне обладнання та запаси потрібно було привезти з Більбао, а потім у пункт призначення, щоб забезпечити харчування, прибирання чи нагляд; профспілка, в якій було витрачено багато грошей і що на додаток змусило поїздку тривати лише місяць, недостатньо часу для голодуючих дітей міста для поліпшення свого здоров'я.
Ось чому муніципальна інструкційна комісія та медичний інспектор шкіл, пан Хосе Ермоса, підняли необхідність мати постійні мікрорайони, які дозволять охопити більше дітей та полегшать матеріально-технічне забезпечення. Було вирішено, що вони повинні знаходитись принаймні у двох місцях: одне в горах або сухе повітря на користь хворих на туберкульоз, а друге - на узбережжі, де жертви рахіту покращуватимуться.
Дефіцит вітаміну D та недоїдання були найпоширенішими напастями серед дитячого населення Біская на той час, і не мало громадян та установ були стурбовані високим рівнем смертності серед найменших. Серед різноманітних благодійників, що вийшли на перший план, виділявся муніципальний де Більбао Кая-де-Ахоррос-і-Монте-де-Пієдад, заснований в 1907 році, який тепер інтегрований у Кутсабанк.
Суттєве покращення
Фонд поставив на стіл 800 000 песет, щоб придбати у Рамона де ла Сота будівлю та землю, яку його дочка Каталіна (яка загинула в автокатастрофі в 1922 році) запланувала як резиденцію рибалки. Так народилася знаменита Постійна шкільна колонія Нуестра Сеньора де Бегонья в Сукаррієті, або, як ми всі, хто пройшов там, знаємо, колонія Педерналес.
Відкрита 13 серпня 1925 року, ця соціальна ініціатива продовжує діяти й донині, пропонуючи дітям можливість насолоджуватися кількома тижнями на пляжі, але 95 років тому їх робота була набагато важливішою. У ті далекі часи околиці Педерналес критично покращили здоров'я та умови життя тисяч дітей, дозволивши неповнолітнім - половині хлопчиків та половині дівчат - провести там принаймні три довгі місяці, розділені на дві зміни з травня по липень та з серпня по жовтень.
Колонії були не табором для проведення часу, а справжньою школою-санаторієм, де діти засмагали, займалися спортом, ходили на уроки та їли різноманітну та рясну дієту у здоровій та веселій обстановці. Соус радості.
Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць
- Їжа, щоб брати на пляж найкращі здорові продукти для пляжу
- Їжа Їжа, яку ми їмо, хороша; поганий - екологічний, який є дорогим і менш безпечним
- Чим більше ви витрачаєте на їжу, тим здоровішим є харчування El Correo
- Їжа для американської їжі в Стаффордширі, корми та багато іншого Happets WebApp
- Ключі до гарного формулювання цілей харчування - тренерський табір