Відповідно до проекту, Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) попереджатиме вагітних жінок, годуючих матерів та, зокрема, маленьких дітей, але всіх жінок дітородного віку, не їсти в кращому випадку більше 35 декаграм тунця або молюсків Однак, якщо споживання обмежено 15-18 декаграм, повідомляє The Washington Post.

маленькій

FDA вже кілька років попереджає вагітних жінок, також через високий вміст ртуті в рибному м'ясі, про небезпеку споживання певної риби, наприклад, акул, риби-меч та скумбрії. Тоді FDA не включала тунця до цього списку, побоюючись, що вагітні жінки замінять м’ясо риби менш цінною їжею.

Тунець є другим за популярністю морепродуктами в США після креветок.

За даними FDA, вміст ртуті в тунці також змінюється, причому найбільша кількість його в скибочках свіжого тунця, але споживання набагато більше консервованого тунця в олії споживає набагато менше ртуті.