Кулінарія, випічка, рецепти

викликає

У тих, хто надмірно захоплюється здоровим харчуванням, легко може розвинутися харчовий розлад, який називається нервова орторексія. Ті, хто бореться з цим, часто виганяють цілі групи продуктів зі свого раціону, вірячи, що вони стануть здоровішими.

Однак експерти стверджують, що такий тип дієти дуже небезпечний і може закінчитися навіть смертю. Нещодавно було виявлено нервову орторексію, але вона вже вражає кожного двадцятого чоловіка. Пацієнти позбавляють свій організм необхідних поживних речовин і вітамінів, а також вони часто надмірно вживають себе в області фізичних вправ.

Ця надмірна манія здоров’я найчастіше зустрічається у жінок тридцятих років, багато з яких дієти на мавпових зірках, такі як дієта з кленового сиропу, яку віддає перевагу Наомі Кемпбелл, або дієта групи крові, яку віддає перевагу Шеріл Коул. Найбільша різниця між орторексією та іншими розладами харчування полягає в тому, що вам не обов’язково починати з першого, оскільки ви хочете схуднути, але зрештою це все-таки трапляється з вами.

За минулий рік до Національного центру розладів харчової поведінки надійшло понад шість тисяч дзвінків про орторексію, що свідчить про тенденцію до зростання. Психолог Дін Джейд, яка каже, що кожна десята жінка уражена хворобою, зазначила: «Це важко розпізнати хворобу, оскільки причетні ховаються за маскою здорового способу життя. Однак він набуває все більшого поширення серед молоді, яка намагається нагадувати ідеали, що зустрічаються в журналах та на телебаченні ". Термін орторексія вперше був використаний у 1997 році каліфорнійським лікарем Стівеном Братменом, який поєднав грецьке слово" orthos ", що означає" правильний, хороший, "Зі словом" орексис ", що означає" апетит ".