Сьогодні питанням здорового харчування приділяється більше уваги, ніж у минулому. Однак перш за все це правильний спосіб харчування з точки зору запобігання ожирінню та цивілізаційним хворобам. Однак належного значення слід також надавати правильному харчуванню з точки зору харчування кісток, оскільки остеопороз називають мовчазним вбивцею третього тисячоліття. Тож як ви робите і даєте кісткам найкраще харчування?
Нам потрібно починати якомога швидше
Остеопороз починає «з’їдати» ваші кістки, іноді у двадцять. Тому чим раніше ви почнете захищати свою систему підтримки, тим краще. Людям, у яких вже діагностовано остеопороз, слід захоплюватися хоча б щодня 1500 мг кальцію. Інші, включаючи дітей віком від 6 років, повинні вживати його щонайменше щодня як запобіжний захід 1000 мг. Люди старше 50 років повинні потурати собі як запобіжний захід 200 мг кальцію на день більше. Звичайно, регулярні фізичні вправи також важливі для здоров’я кісток. Які продукти містять найбільше кальцію?
Якщо ви хочете мати здорові кістки, тягніться до цих продуктів
- мак - безумовно найнадійніша зброя в галузі охорони здоров’я кісток. Мак містить до У 12 разів більше кальцію, таких як його найбільший конкурент, і все ще найбільше джерело кальцію, молока та молочних продуктів для багатьох. Щоб досягти рекомендованої добової дози кальцію, вам потрібно лише з’їсти його Порції по 100 грамів маку (100 г містить майже 1500 мг кальцію)
- молочні продукти - немає молока і навіть йогурту на другому місці в рейтингу вмісту кальцію. Це самий мак після нього у твердих сирах, серед яких панує особливо огляд пармезан. З цього випливає, що він містить майже 1200 мг кальцію в 100 грамах Ементаль (900 мг) a гауда з ейдамом (містить близько 800 мг кальцію). Для порівняння в 100 г, відп. 1 день цільного молока містить "лише" 120 мг кальцію, а в йогурті це близько 180 мг
- риба - є багатим джерелом не тільки кальцію, але і вітамін D, що покращує його всмоктування в кістках. Найкраще на ваших кістках тунець, лосось та сардини
- горіхи - ще одне з багатих джерел здоров'я для системи підтримки людського організму. Серед горіхів вони найбагатші на кальцій фундук (300 мг кальцію на 100 г), поживні також мигдаль (250 мг) a волоські горіхи (100 мг)
- Насіння кунжуту - містять 670 мг кальцію на 100 г.
- тофу - Тофу також багатий кальцієм, від 100 до 800 мг на 100 г.
- овочі та бобові - Якщо ви любите овочі і хочете зміцнити свої кістки, зробіть ставку брокколі, цвітна капуста, капуста або капуста, мирний і бродильний. Але це також допомагає листові овочі або біла квасоля
Кістки потребують правильних вітамінів
Це особливо важливо для харчування скелета людини кальцій і вітамін D, але крім них потрібні й інші поживні речовини. Скелет потребує достатнього запасу магнію, що важливо для профілактики та лікування остеопорозу та сприяє засвоєнню кальцію. Це також важливо калію, що, в свою чергу, запобігає втраті мінералів з кісток у зв’язку зі старінням. Це також важливо вітамін К, який необхідний для отримання білка остеокальцин, який міститься в кістках і зубах і зменшує ризик переломів. Ви можете знайти його в листових овочах, брокколі, спаржі або петрушці. Вони також потрібні білка, дефіцит яких може спричинити витончення кісток.
Що найгірше для кісток?
Якщо ви не хочете в майбутньому змагатися з остеопорозом, намагайтеся уникати:
- сіль - занадто велика кількість солі шкодить не тільки вашому серцю чи ниркам, але і кісткам, вам однозначно слід уникати солоних делікатесів та обмежувати кількість солі, яка використовується для приготування їжі, оскільки занадто велика кількість солі допомагає виводити кальцій з організму
- алкоголь - максимум однієї склянки вина на день має бути достатньо, щоб уникнути шкоди собі
- цукор - якщо його занадто багато, це зменшує здатність організму засвоювати кальцій у кістках
- кофеїн - Занадто багато кави, особливо у людей, у яких недостатньо кальцію, може погіршити щільність кісткової тканини
- напій кола - Якщо ви випиваєте щонайменше один напій з кола, вам слід бути обережними. Ці напої містять фосфорну кислоту, яка зменшує всмоктування кальцію в кістки, а також зменшує щільність кісток, що також пов’язано з більшим ризиком переломів.
Ви чи хтось із вашої родини переживає остеопороз? Напишіть їх іншим читачам під час обговорення.