Після спалювання жиру та детоксикації одним з найпопулярніших гасел для схуднення є підщелачення, оскільки багато хто каже, що надмірна вага та ожиріння є прямим наслідком закислення організму. Якщо ви хочете усунути проблему, вам потрібно вивчити основи підщелачуючої дієти.
У вашому розпорядженні широкий спектр підщелачуючих продуктів, тому ви можете одночасно харчуватися здорово та різноманітно. Однак не має значення, в який час доби ви їсте. Однак, доклавши трохи обережності та послідовності, ви можете прискорити процес залуження, за що ваше тіло буде вам багаторазово вдячне.
Ранок
Ви можете їсти трохи цитрусових соків - бажано свіжовичавлених, розведених невеликою кількістю води або негазованої мінеральної води, сухофруктів, сирих фруктів або якихось круп. Якщо ви вибрали цитрусовий сік, відмовтеся від мюслі і навпаки. Однак ви можете без зайвих слів змішувати сушені або сирі фрукти до мюслі та ароматизувати їх невеликою кількістю меду.
Найкраще виключити зі сніданку сильно діуретичну каву або замінити на каву без крупинок без кофеїну. Якщо ви не можете прокинутися без звичного чорного кольору, випийте велику склянку води на заміну.
Опівдні
У цей час доби варто вводити в організм основні продукти, такі як різні сорти овочевого супу, темно-зелені листові овочі та зелені спеції. Замініть м’ясо якомога більше разів на бобові, які також є чудовим джерелом білка: квасоля, сочевиця, червона сочевиця, жовтий горошок, нут.
Вони не тільки підщелачують, але й мають менше жиру та калорій, ніж м’ясо. Запіканки, овочі, приготовані на пару або в бланші, також корисні, особливо якщо ви вибрали правильні сорти для даного сезону.
Як гарнір з’їжте трохи вареної крупи. Якщо у вас немає часу чи бажання готувати, ви також можете приготувати салат, бажано з якомога більшої кількості сирих сезонних овочів. Як заправку збризніть його невеликою кількістю оливкової олії, приправте лимонним соком і - по можливості - також свіжими - зеленими спеціями. Ви можете їсти хліб або випічку з борошна грубого помелу.
Полудень
На цей час ваші обмінні процеси сповільнюються, що полегшує сирі продукти - фрукти, овочі - починати бродити у вашому організмі. Замість цього з’їжте трохи цільнозернового тіста або круп.
Хоча вечеря є основною їжею для багатьох сімей, вона не повинна бути надто ситною. Замість кількості зосередьтеся на якості. Після цілоденного поспіху поступайтеся цією їжею: їжте спокійно, зручно та ретельно пережовуйте кожен укус.
Їжте овочі, приготовані на пару або в бланші - бажано ті, що ростуть над землею, але, звичайно, ви не можете нашкодити собі білим, морквою чи, можливо, пастернаком.
У цей час доби червонокачанна капуста, яка містить майже всі необхідні організму вітаміни, інтенсивна.
Готуйте на власному соку на повільному вогні, щоб мінімізувати шкоду цінним поживним речовинам, які він містить. Ви можете приправити його невеликою кількістю морської солі, меленого кмину, білого перцю, а можна покласти трохи вершкового масла - але уникайте маргарину.