часниковим

Оскільки я більшу частину часу працюю вдома, мені доводиться якось перебирати обід. У цьому випадку можна розглядати лише фаст-фуд, який вимагає мало роботи, той, який я можу приготувати, максимум за 15 хвилин роботи. Цей смажений буряк з часниковим перегноєм є одним із таких.

Навесні в свіжий, молодий буряк мій улюблений. Я також найбільше люблю використовувати його для цієї поточної страви, тому що він швидко розм’якшується, свіжий, соковитий, хрусткий і дуже інтенсивний має буряковий смак.

Ти знав?

Чим слабший смак овоча, тим інтенсивніше, тим концентрованіші в ньому аромати. Морква також містить цукор, тому солодкий смак стає інтенсивнішим під час смаження, і ви можете отримати майже карамелізований вигляд при смаженні при високій температурі.

Нут

Нут - ще один великий фаворит на моїй кухні, я завжди тримаю його вдома з декількома пляшками. Так, я знаю, що це консервовані продукти, але вони дуже допомагають, коли справа стосується приготування фаст-фуду. Якщо є час, ви можете зварити кілька порцій нуту та заморозити, якщо не хочете використовувати консервований або скляний варіант. Я теж це роблю багато разів, і це «ожило», коли потрібна швидка ідея. тому що нут можна використовувати по-різному. Ви можете просто покласти його в салат, збризнути невеликою кількістю лимонного соку, швидко обсмажити на олії і залити хрусткою крем-суп чи салат. Перегній - це також 5-хвилинне блюдо, до якого, якщо ви додасте до гарніру лаваш або трохи овочів, він вже функціонує як повноцінний обід. З нього можна готувати рагу, суп та страви з одного страви. Це справді базовий матеріал з тисячею облич.

У цьому рецепті я зробив смачний, злегка часниковий перегній для смаженого буряка, посипавши підсмаженим беконом. Якщо ви хочете повністю веганський улов, замініть бекон якимись підсмаженими насінням, але я б точно поклав на нього щось через хрусткість. Це тому, що їжа кругла, коли зустрічається кілька текстур.

Спочатку рецепт був опублікований у Нашому домі в 2016 році.

Зробіть це, бо воно божественне і його можна швидко викликати на столі! О, я б з’їв його прямо зараз! Я йду, додам, теж зроблю порції!