Попередні дослідження показали, що ми, як правило, набираємо кілька кілограмів під час канікул і свят, але дослідники Вашингтонського університету в Сент-Луїсі стверджують, що те ж саме стосується і вихідних, коли наш спосіб життя сильно відрізняється від звичайного.

найбільший

"Ми думали, що вихідні можуть бути проблематичними для тих, хто хоче схуднути, але ми також були здивовані тим, як часто це трапляється", - сказала доктор Сьюзен Б. Рачетт. Дослідник та його колеги вивчали дорослих у віці від 50 до 60 років, які брали участь в опитуванні довгострокових наслідків зменшення споживання енергії.

Індекс маси тіла (ІМТ) випробовуваних на початку дослідження був між здоровою та надмірною вагою, але жоден з них не потрапляв у категорію ожиріння. Опитування харчових звичок показало, що учасники споживали найбільше калорій по суботах, хоча самі вони цього не усвідомлювали. В середньому споживання енергії в суботу становило 36% від загальної кількості калорій за весь тиждень, тоді як менше 35% припадало на решту тижня.

Протягом одного року дослідження деякі учасники зменшили щоденне споживання калорій на 20%, інші збільшили щоденні фізичні навантаження на 20%, а інші продовжили звичний спосіб життя. Результати показали, що люди зі зниженим споживанням енергії їли найбільше в суботу, тоді як ті, хто рухався більше, їли більше в суботу та неділю. Як результат, втрата ваги в попередній групі зупинилася на вихідних, тоді як остання навіть набрала вагу.

"Люди, які сидять на дієті, часто втрачають не стільки, скільки ми могли б очікувати, що може пояснити, чому", - говорить Рачетт, яка каже, що не можна наголошувати на плануванні наперед. Експерт рекомендує брати із собою здорову їжу, коли ми виконуємо запрошення, щоб, наприклад, не голодувати. "Якщо ми приділимо хоч трохи більше уваги порціям, ми зможемо насолоджуватися вихідними, не саботуючи наші зусилля щодо контролю ваги".