Найчитаніші у 2019 році
2019 рік завершив для мене дуже хвилюючі роки: "досмільдієці". Я їздив по мрійних місцях, міняв країну, читав чудові книги, плакав про важливі сімейні втрати, народилися племінники, готував усе, чого не було в попередні десятиліття, вони багато разів розбивали мені серце, і тоді, коли я найменше думав про це я сильно закохався, і це кохання все ще залишається у моєму щоденному житті. Сталося так багато речей, що я потроху згадував їх у історіях, що стоять за моїми рецептами.
Тому, щоб віддати належне цьому чудовому році і попрощатися з цими 10 роками, я хочу поділитися рецептами, які були найбільш читаними цього року. Це дещо несправедливий список, тому що деякі рецепти майже на одинадцять місяців попереду інших, але привіт, я не маю іншого способу, як зробити свої рахунки таким чином. Або, можливо, це так, але як лінь почати розробляти більш складний алгоритм, ніж соціальні мережі.
У будь-якому випадку, ось вони, і на цих сторінках я користуюся можливістю, щоб надіслати вам любов, побажати вам прекрасних речей знову у вашому 2020 році, і щоб творчість переросла у чудові речі, але перш за все хороші речі.
11 найбільш читаних рецептів у 2019 році
Позиція 11 - Колумбійська натілла. Те, що рецепт був опублікований за кілька днів до кінця року, є одним з найбільш читаних, це лише свідчить про хвилювання того, що людям довелося навчитися готувати цю класику колумбійських різдвяних страв. Це солодке, що супроводжує ночі святкування цих дат і присутнє в традиційних дев'ятницях.
Позиція 10 - Рибний амок (рибний амок). З усього переліку це, мабуть, мій найбільший сюрприз. Це мене дуже порадувало, що я міг опублікувати свій перший камбоджійський рецепт, і це дуже особливий препарат цієї риби на пасті, схожій на каррі, під назвою Amok, і це дуже смачно, оскільки переважає лимонне дерево. Сподіваюся, вони їдуть до Камбоджі з цим рецептом!
Позиція 9 - Ліванський салат з нуту. Ще один рецепт вживання нуту. Це свіже, це смачно, і це дуже здорово. Це ліванська спадщина від моєї мами, я хотів донести його до блогу, і 2019 рік дозволив мені це зробити.
8-й ранг Турецький суп з червоної сочевиці. Я ніколи не дуже добре розумів, чому вони називають помаранчеву сочевицю червоною, можливо, століття тому вони були червоними. Справа в тому, що я прагнув зробити з ними щось дуже смачне, і я знайшов турецький рецепт (який, як і багато рецептів з цього географічного району, повторюється в інших країнах, таких як Сирія). Цей рецепт - це смачний суп, і саме цьому я вчу, як готуватися на своїх йога-реколекціях.
Позиція 7- Spring Rolls (lumpias). Після багатьох років підготовки свіжих булочок, я був радий поділитися з вами іншими варіантами - це смажені рулетики, які готуються з більш густим тістом. Ці булочки подорожують по більшій частині Азії і є однією з найбільш знакових та найвідоміших страв.
Позиція 6- Мус з банана та солодкого перцю. Цей рецепт має гарну історію, тому що він має звичні штрихи та інші ностальгії Каракасу. Правда мене здивувала, оскільки це був рецепт, який я опублікував у листопаді, а також тому, що він креативний і який часом лякає багатьох. Однак я все ще маю хороший смак, що це сталося.
Позиція 5- соус Маринара. На відміну від бананового мусу, я завжди відчував, що люди із задоволенням готують цей рецепт, і це завдяки його універсальності: соус маринара, серед іншого, можна використовувати для макаронних виробів, рулет, піци або лазаньї. Сподіваюся, вам рекомендується це робити вдома.
Позиція 4- Рис з кокосовим горіхом. Це один з моїх найбільш захоплюючих рецептів. Я кажу це тому, що воно має свою науку і сповнене любові. Усі в Колумбії люблять кокосовий рис, і коли іноземці приїжджають, вони також насолоджуються цим фантастичним рисом. Мій рецепт - Марія, прибережна дама, яка працює зі мною, тому вона більш ніж надійна.
Пост 3- Бібліотека для заправки салатів. Ще одним великим сюрпризом для мене є те, що читачам блогів буде запропоновано проконсультуватися з цією бібліотекою та мати безліч варіантів зробити свої салати більш смачними. Є більше 10 перев’язок, і я хочу продовжувати годувати цю посаду, тому це ще одне із моїх завдань на 2020 рік.
Позиція 2- Чорна квасоля. Я люблю чорну квасолю, яка в Колумбії та інших частинах світу є чорною квасолею. Це венесуельський рецепт і є частиною одного з найбільш символічних страв кухні моєї країни: креольського павільйону. У цьому дописі я покажу вам, як їх готувати, оскільки вони також є чудовим союзником у веганській дієті.
Позиція 1- Арепи з 5 насінин. Ну і нарешті, один із моїх рецептів арепи стає найбільш читаним у 2019 році. Це мене дуже радує, оскільки це ще один корисний рецепт, оскільки в ньому багато клітковини і менше борошна, і тому, що вони також дуже багаті і для всіх моїх друзів коли вони відвідують нас, і ми їм готуємо, вони їм дуже подобаються.
Крім того, я ділюсь ще 3 рецептами, які я хотів би бачити у цьому списку, оскільки я із задоволенням готував та створював їх для блогу:
Wara arrish - індіанці або тютюн, фаршировані рисом з овочами. Цей ліванський рецепт є одним із найтрадиційніших, і я нарешті приніс його до блогу.
Полуниця, вівсянка та чіа - справді смачний рецепт. Це ідеальна закуска для здорового часу з тягою до солодкого. Ви не пошкодуєте.
Цукати апельсини в шоколаді - Що захоплює рецепт, крім солодкості, це те, що він розповідає приємну маленьку історію дружби з моїм великим другом Фернандо Піресом.
І нарешті, я ділюсь трьома дописами, про які я писав, що хоч вони і не були рецептами, їх широко читали, і, можливо, вам сподобається відвідати їх:
Путівник по нетрадиційним інгредієнтам - прекрасний путівник, який я зробив зі своїм другом Габі Мунера, в якому ми виявили ті інгредієнти, які важко знайти в Боготі, і дали установі чи контакту, що продає їм ім’я та прізвище. Тут за цим посиланням ви можете його завантажити.
Поради для захоплюючої подорожі - мої скромні поради щодо чудової подорожі можна знайти за цим посиланням.
Правило трикутника у фотографії їжі - мій перший внесок у те, що люди, які стежать за цим сюжетом, дізнаються про фотографування їжі.
Щиро дякую, що прочитали мене, і бажаю вам, щоб цей новий рік здійснив ваші мрії!