Іспанці відзначають написання знаменитого андалузького танцю фламенко та каталонських людських веж. Французи та мексиканці були визнані своєю кухнею, а до списку було додано середземноморську дієту, засновану на великому споживанні оливкової олії, овочів та риби. У Люксембурзі вони із задоволенням беруть участь у щорічній процесії, в якій віруючі тримають носові хустки і стрибають алеями села Ехтернах.
Мотузки змащених м’язів переплітаються в шаленому ритмі мілководді та барабанів. Це Кіркпінар - традиційні матчі в турецькому місті Едірне. Борці змагаються за золотий пояс і титул Великого Печлівана. Церемоніалист спочатку хвалить здібності кожного борця віршами, потім приходить помічник і ретельно змащує чоловіків. Кожен може спробувати матчі - не важливо, якої раси, релігії чи національності.
Уаконада - ритуальний танець з перуанського міста Міто в центральних Андах. Рік за роком перші три дні січня в центрі міста танцюють чоловіки в масках, так звані хуакони. Під час канікул вони представляють найбільший авторитет міста - ряд старост. Цю роль символізують батіг та характерний ніс їхніх масок, що нагадує дзьоб кондора - дух священних Анд. Танцювальні кроки та маски передаються у спадок від батька до сина.
Ще одна перуанська традиція була додана до списку ЮНЕСКО. Танець ножиць з поселень кечуа отримав свою назву завдяки залізним прутам, які кожен танцюрист тримає в правій руці. Представники окремих населених пунктів змагаються в танці, вирішується відповідно до того, як танцюрист може розмахувати вудилища в ритмі. Танець надзвичайно вимогливий, часто триває до десяти годин.
У хорватському містечку Сінь щороку в першу неділю серпня проводиться лицарський турнір під назвою "Сіньська Алка", присвячений перемозі над турецькою армією в 1715 році. Участь можуть брати лише чоловіки з Сіня та околиць. Лицарі на конях мчать серед натовпу, що спостерігає, вздовж головної вулиці і намагаються на повній швидкості вдарити списом металеве кільце - т. Зв. Альку. Традиційне виробництво пишно прикрашених пряників на півночі Хорватії також отримало визнання ЮНЕСКО.
Також до списку було додано Daemokjang, позначення для творців традиційної корейської дерев'яної архітектури. Досвідчені теслярі будують та ремонтують сімейні будинки та монументальні храми без використання жодного цвяха. Кожен Daemokyang - це і архітектор, і керівник будівництва. Столярне мистецтво передається з покоління в покоління. Кожному теслі потрібні десятиліття навчання та практики, щоб досягти справжнього майстерності.
Китайська медицина також стала однією з цінних культурних традицій. Людський організм сприймає його як невеликий Всесвіт, з’єднаний каналами, які можна фізично стимулювати і, таким чином, підтримувати функції саморегулювання організму. Голковколювання намагається лікувати пацієнта, вводячи тонкі голки, моксибустінг полягає в стимулюванні каналів тіла пекучим полином.