Найдивовижніший чізкейк, який я коли-небудь їв ...
інгредієнти:
500 г борошна
200 г вмісту цукру
250 г вершкового масла
200 мл сметани
2 яйця
1 розпушувач
ваніль
citr.kóra
Наповнення:
Сирок з відра "Лідла" - 500 г.,
сметана - 500 мл./червоний від Лідли/
цукор за смаком
4 жовтки
4 яєчних білка
1 холодний ванільний пудинг Olle,
лимонний сік
абрикоси
Підхід
Тісто дуже м’яке, поки його перемішують, трохи посипають борошном і дають йому охолонути. Тим часом ми підготуємо начинку:
Змішайте сир, сметану, жовток і цукор за смаком. Збийте білки, додайте один ванільний пудинг Ollé/холодний/і лимон. сік. Все це ми змішуємо.
Половину тіста розкачайте,/воно дуже м’яке, але красиво розкочується/Перекладаємо на змащений жиром і борошном деко, виливаємо на нього начинку, викладаємо абрикоси і накриваємо іншу половину тіста.
Випікати в розігрітій духовці при 175 - 180 градусах до рожевого кольору. Ми ріжемо охолодженим, тому що він дуже крихкий, але чудовий.