світі

  • Різдво
  • традиція
  • продукти харчування
  • культури
  • вечеря
  • Різдво

У кожній культурі є традиційна їжа, і природно, що для сторонніх людей це часом може здатися дивним. Холодець з желе угорців або кривава ковбаса також можуть викликати кілька заплутаних реакцій серед іноземців.

Зараз ми зібрали досить химерні страви з угорської точки зору, особливо, що їх споживають на різдвяну вечерю.

Шкіра китів і смажене сире м’ясо

Одне з найпопулярніших різдвяних ласощів у Гренландії - це шкіра китів, яку називають муктук. Однак цей жувальний шкіряний півень з китовою шкірою - не єдиний делікатес: інуїти Гренландії на Різдво дуже химерно їдять птахів, що належать до сімейства водоростей. Тушки птахів, змащені жиром тюленя, набивають у шкіру раніше вбитого тюленя, звичайно, лише після того, як з нього акуратно видаляють м’якоть тюленя. У тюленевій шкірі вміщується до сотні птахів.

Коли тюленева шкіра наповнена, її зшивають і притискають камінням, щоб інші тварини не мали до неї доступу. Потім запханих у шкіру птахів закопують і залишають гнити в землі на місяці! І коли вони готові до вживання, вони знежирюють або зривають гнилу тушку за смаком. Дійсно не можна назвати стандартним уловом ...

Святковий смажений черв'як

Смажені гусениці або смажені хробаки на Різдво є популярною їжею в деяких країнах Південної Африки, особливо в Ботсвані, Намібії, Зімбабве та Південно-Африканській Республіці. По суті, його також із задоволенням вживають в інший час, але він вважається різдвяним делікатесом, оскільки, за традицією, колекція так званих гусениць мопану збігається з різдвяним періодом. У деяких країнах він також із задоволенням їсть сире, як насі, але є місця, де, наприклад, його голова не вживається. Однак, як правило, вони виготовляються з деякими смаковими добавками: їх смажать на сковороді з цибулею або помідорами.

Улюбленець норвежців: овеча голова

У Норвегії однією з традиційних різдвяних страв є смалахове, яке у святковий період віддають перевагу місцеві жителі та заповзятливі туристи. Хоча поодинці ягня зовсім не дивно, але те, як норвежці їдять голову баранини, може здатися дивним для угорців.

Спочатку шерсть і шкіра відшаровуються, а потім видаляється мозок. Голову солять, іноді коптять, а потім варять близько 3 годин. Оскільки очі і вуха є найбільш жирною частиною, їх зазвичай їдять якомога швидше, ще в теплі. Половина голови вважається порцією на людину, а гарнір з моркви або картоплі - на гарнір.

Вечеря швидкого харчування

Курка KFC сама по собі просто не вважається дивним уловом, а різдвяна вечеря? Проте в Японії це мода: щороку близько трьох з половиною мільйонів японців сідають на святкове свято курей KFC. Оскільки меню KFC є національною традицією з кінця 70-х, ви не можете просто зайти в ресторан швидкого харчування в останню хвилину: замовляйте свою Різдвяну особливу вечерю за тиждень до цього.

Стаття продовжується після рекомендатора

KFC використовував розумний маркетинг, щоб скористатися відсутністю японського різдвяного меню. Це, звичайно, не означає, що японці раніше нічого не їли на святі, у них просто не було конкретної, традиційної різдвяної страви. Головним чином тому, що більшість японців не є християнами. Зараз у них також є різдвяна традиція: номер курячого відра KFC.

Дерево, прикрашене крабом

Нарешті, фокус, який не зовсім зрозумілий, звідки він береться, але той факт, що це досить дивний на вигляд різдвяний делікатес. Спочатку листя салату приколюють до конусоподібної лійки з пінополістиролу, щоб виглядати як ялинка.

Потім приготовані в рожевому вигляді креветки креветки закріплюють зубочисткою, іноді супроводжуючи їх помідорами або оливками, і деревина, прикрашена крабами, готова. Це дивне явище виникло приблизно в 70-х роках, і тепер воно створене для розваги або заради зору в районах, де креветки - це часто вживане апетитне ласощі.

Яке класичне угорське різдвяне свято?

Починаючи з рибного супу і закінчуючи бейглі, ми демонструємо основні делікатеси на фото!