Важко діагностувати, найбільшу користь спостерігали після дієти з низьким вмістом ферментованого цукру.

Дослідники з кафедри Гастроентерологія, Університет Монаш та лікарні Альфред в Мельбурн, Австралія виявила, що 10% від населення Австралієць, хоч і не целіакія, слідом за дієта без глютену щоб уникнути симптомів здуття живота та втоми після вживання клейових продуктів, таких як пшениця, ячмінь, жито та пшениця.

найкраща

Але чи достатньо видалення глютену для вирішення проблем?

Австралійські дослідники проаналізували всі наявні дані та виділили кілька цікавих моментів, опублікованих у березні 2017 рік в журналі Гастроентерологія та гепатологія.

Суб'єкти, чутливі до клейковина нецеліакія, нещодавно визначена всесвітньо відомими експертами; Однак поки не ясно, чи реагують вони на клейковину, інші зернові білки чи FODMAP (ферментовані цукри та фруктові олігосахариди галікани, дисахариди, моносахариди Y поліоли).

Найбільша частка учасників в кількох клінічних випробуваннях було продемонстровано значне поліпшення розладів шлунково-кишкового тракту до цих пір, коли вони зменшили всі FODMAP, замість просто плід нам (продукти з клейковиною).

предметів чутливий до глютену виявлені симптоми та функціональні характеристики, подібні до ознак синдрому з подразнена кишка (СРК); останні лікувались успішно принаймні два місяці на дієті FODMAP.

Діагностика чутливості до глютену

Згідно з опублікованою роботою, суб'єкти, які підозрюють, що вони мають чутливість до глютену вони повинні спочатку переконатися, що їх немає целіакія.

Золоті стандарти, які слід виконувати, є підтвердженням серологічний для антитіл IgA трансглутаміназа і IgG, антигліадин IgA і IgG, після прийому щонайменше 3 г/день глютену протягом 4-6 тижнів.

Дуоденальна біопсія та генетичне дослідження HLA-DQ виконуються для виключення присутності DQ2 Y DQ8; єдині антитіла, виявлені в сироватці крові 50% випробовуваних чутливий до клейковина були антитілами проти IgA гліадин.

Для оцінки реальних переваг дієти спочатку виключають продукти, що містять глютен; потім розлади шлунково-кишкового тракту з’являються знову і оцінюються.

Дієта на чутливість до глютену, IBS та FODMAP

Обидва не дають доказів серологічний антитіл до целіакії, підтримують нормальну структуру кишкових ворсин, викликають збільшення лімфоцитів внутрішньоепітеліальна дванадцятипала кишка, виявлена ​​біопсією, активація імунна система та підвищена проникність кишкової.

Також для нього СПК, діагноз встановлюється після виключення продуктів, що дають початок метеоризм, діарея або запор кронічний, мігрень.

На основі експериментальних доказів було помічено, що певний відсоток осіб із СПК (навколо 25-35 %) мають чутливість до глютену ні целіакія; глютен частково сприяє симптомам у пацієнтів з СПК, але це не єдина причина, оскільки усунення декількох цукор (FODMAP), в тому числі лактоза, веде до вдосконалення.

Дієта FODMAP, визнана ефективною, її не вистачає фрукти нам і галіканос (вміст, такий як зерно, бобові, овочі, такі як спаржа та брокколі), дисахариди (лактоза в молоці та похідні сахарози), моносахариди (фруктоза в особливо цукристих фруктах, таких як кавун, яблуко та груша), поліоли (у кісточкових фруктах та добавках, таких як сорбіт, ксиліт, мальтилоло, маніт, ізомальт).