Жодного іншого будинку, лише трохи овочів, а ваша звична курка? Не біда, пора спершу приготувати своє життя курка лето! Типовий рецепт залишків кухні!

1 кг філе курячої грудки

1 каліфорнійський перець

2 нитки цибулі-порею

сіль, перець, червоний перець за смаком (нам це не було потрібно)

Створення рецепта поетапно

1. Обведіть один із цибулі-порею

2. Нагріти кокосовий жир або олію на сковороді, в яку ми запускаємо цибулю-порей.

курка

3. Покласти в м’ясо. Перець, але поки не солити.

4. Коли м’ясо біле, ви можете додати до нього сіль (ми робили все це одразу, коли м’ясо було білим, з тієї простої причини, що ми забули перець на початку). Після повної готовності зніміть з вогню, але залиште сік на сковороді

5. У м’ясний сік додайте перець, помідори та болгарський перець, які тим часом були нарізані, а також цибулю-порей, що залишився. Посоліть за смаком.

6. Приблизно через 20 хвилин варіння, коли овочі розм’якнуть, але болгарський перець все ще трохи «хрумтить», ми змішуємо їх з раніше приготованим м’ясом.

7. Видавіть разом і подавайте з гарніром на ваш смак або дієту. Рис з божественним!

Енергія: 1050 калорій

Білок: 200 грам (мінімум, "офіційно" це близько 240 г, але ми впевнені, нараховуємо 200)

Вуглеводи: близько 40 грамів залежно від використовуваних овочів

Жир: 10 грам (без урахування мінімальної кількості олії, яку ви використовуєте)

Плюс вміст вуглеводів у вибраному вами гарнірі.