формула

Ексклюзивне грудне молоко до шести місяців є найкращим харчуванням для вашої дитини, однак існують ситуації, які поза нашим контролем і не дозволяють виконувати цю умову належним чином у всіх сім'ях.

Насправді користь грудного молока можна спробувати імітувати, але досягти їх дуже важко.

Протягом багатьох років галузь, намагаючись поліпшити харчування немовлят, розробила незліченну кількість продуктів, які намагаються якомога ближче підійти до грудного молока.

І це просто, що природа мудра, організм кожної матері пристосовується до потреб її дитини, і саме цей механізм намагався адаптувати у формулах.

З іншого боку, існують стани здоров'я у матерів, при яких неможливо годувати грудьми, або стани у дитини, які не дозволяють годувати її молоком матері, до речі, це надзвичайно рідкісна ситуація, але це може сьогодення.

Ось чому ми проводимо наступний огляд, щоб ви мали уявлення про широкий світ молочних сумішей, і якщо вам це потрібно, ви орієнтуєтесь на те, що могло б бути вашим на вибір.

І саме тоді, коли вам доведеться обирати, ви зрозумієте нескінченність брендів та різні ознаки, які вам пропонують формули!

Яке найкраще молоко для дитячих сумішей?

Компоненти кожної суміші необхідні для визначення найкращого молока. Більшість містять такі інгредієнти, як DHA (докозагексаєнова кислота) та ARA (арахідонова кислота), рекомендовані фахівцями.

Однак, якщо у дитини є алергічна реакція або інші симптоми відмови від цих елементів, вам слід проконсультуватися з педіатром для переходу на інші більш підходящі альтернативи.

Що стосується сумішей, є варіанти для недоношених дітей, із запорами, з рефлюксом або з непереносимістю лактози. Найголовніше, що ви не захоплюєтесь ціною, але найбільш вказівним, дешевим не завжди є найкращим.

Компоненти кожної суміші необхідні для визначення найкращого молока. Більшість містять такі інгредієнти, як ARA та DHA, рекомендовані фахівцями.

Однак у випадку, якщо у дитини проявляється алергічна реакція або інші симптоми відмови від цих елементів, вам слід проконсультуватися з педіатром для переходу на інші більш підходящі альтернативи.

Що стосується сумішей, є варіанти для недоношених дітей, із запорами, з рефлюксом або з непереносимістю лактози. Найголовніше, що ви не захоплюєтесь ціною, але найбільш вказівним, дешевим не завжди є найкращим.

Які поживні речовини містяться в суміші молока?

Як правило, формули складаються з 5 основних інгредієнтів: вуглеводів, жирів, білків, вітамінів, мінералів та інших додаткових компонентів.

Незважаючи на те, що всі вони містять однакові інгредієнти, формули можуть відрізнятися одна від одної, в конкретних вуглеводах або білках, які ви використовуєте. Щоб вам було не так складно читати етикетки і ви могли підібрати формулу відповідно до найбільш корисних інгредієнтів для вашої дитини, ось найважливіші:

Вуглеводи:

Вуглеводи є одним з найважливіших компонентів сумішного молока, і вони відповідають за забезпечення дитини всією енергією, необхідною дитині.

Основним джерелом вуглеводів є лактоза, це сприяє засвоєнню мінералів і полегшує кишковий транзит. Мальтодекстрин із кукурудзи іноді використовують як вторинне джерело вуглеводів.

Білки:

Білки сприяють розвитку важливих структур організму та клітин, а також сприяють травленню та засвоєнню жирів.

Формули містять білковий склад, дуже подібний до складу грудного молока, який становить 60% сироватки та 40% казеїну.

Жири:

Важливий внесок мононенасичених, поліненасичених та насичених жирів присутній у грудному молоці, з цієї причини формули використовують різні олії у своєму складі для вирівнювання вмісту жиру в грудному молоці.

Ці жири можуть бути соєвою, кокосовою, кукурудзяною, пальмовою або пальмовою олеїновою олією та соняшниковою олією з високим вмістом олеїнової кислоти.

Жир у цих оліях забезпечує енергією та високим вмістом незамінних жирних кислот, таких як Омега 3 та Омега 6, які є необхідними для організму. Вони також забезпечують жиророзчинні вітаміни, такі як A, D, E та K. Жири повинні становити від 45 до 55% споживання енергії.

Вітаміни та мінерали:

Вітаміни А, С, Е, В1, В2 та В3, серед іншого, необхідні для зміцнення імунітету та забезпечення нормального розвитку дитини.

На етикетці ви можете помітити, що використовуються інші назви, наприклад: замість вітаміну С ви прочитаєте аскорбат натрію. Це може трохи ускладнити пошук вітамінів, присутніх у суміші, але ви можете бути впевнені, що вони в основному присутні.

Мінерали також важливі, оскільки вони сприяють формуванню кісток і зубів дитини та регулюють обмін речовин. Найважливішими є: кальцій, калій, залізо, магній, йод, фосфор, натрій, цинк та мідь.

Нуклеотиди та жирові агрегати:

Різні марки сумішей мають різний рівень DHA, ARA та холіну - основних поживних речовин, що містяться в грудному молоці. Ці типи жирних кислот, що додаються до інгредієнтів суміші молока, є важливими жирними кислотами для розвитку мозку та зору дитини. Вони також посилюють розвиток імунної системи та допомагають у дозріванні травної системи, сприяючи утворенню хороших кишкових бактерій.

Пребіотики та пробіотики:

Пробіотики - це вид бактерій, присутніх в кишечнику, які допомагають запобігти зараженню, саме тому вони є важливим компонентом під час розвитку дитини. Пребіотики, зі свого боку, сприяють травленню та стимулюють імунну систему, оскільки вони підсилюють кишкову бактеріальну флору дітей.

Як вибрати найкраще молоко формули?

Якщо ви не можете з будь-якої причини годувати дитину грудьми, вам потрібно буде годувати його молоком сумішшю.

Коли немає можливості вигодовувати виключно грудне вигодовування, молоко суміш є найбільш рекомендованою альтернативою, оскільки воно краще адаптується до потреб дитини.

Вибір суміші молока може бути не дуже простим завданням, оскільки здається, що всі вони однакові, але вони насправді мають особливі характеристики, які роблять його дуже різним.

Необхідно враховувати наступні аспекти: вік дитини, тип білків, додаткові інгредієнти та якщо у вашої дитини є якісь особливі захворювання, такі як алергія, запор або рефлюкс.

Вік дитини:

Немовлята змінюють свої харчові потреби в міру зростання, багато сумішшів адаптують свої інгредієнти відповідно до потреб, наявних на кожному з цих етапів. Новонароджена дитина має інші харчові потреби, ніж більші діти. Загалом ви отримаєте таку класифікацію формул:

Спеціальне молоко: Цей тип формул спеціально виготовлений для недоношених дітей або немовлят з низькою вагою при народженні які потребують особливого харчування.

Стартове молоко (тип 1): Стартове молоко є найбільш підходящим для годування новонародженої дитини. Його склад розроблений так, щоб більше нагадувати грудне молоко. Застосовується для немовлят 0-6 місяців.

Подальше молоко (тип 2): Ця суміш пропонується дітям віком від 6 місяців. Це готується до того, як немовля починає прикорм, це рекомендується для немовлят 6-12 місяців.

Молоко для зростання (тип 3 і 4): Молоко для зростання - це вибір на вибір для старших дітей року, оскільки вони забезпечують необхідні поживні речовини з урахуванням здатності кишечника до всмоктування дитини. Після цього віку діти можуть пити звичайне коров’яче молоко, якщо немає стану алергії на білок коров’ячого молока.

Види сумішного молока:

Для кожного випадку існують різні типи сумішного молока, щоб виключити будь-яку проблему, ідеальним варіантом є пробування одного і того ж типу суміші принаймні тиждень та консультація з педіатром, якщо це дійсно необхідно змінити.

Формула на основі коров’ячого молока:

Більшість дитячих сумішей містять коров’яче молоко як базовий інгредієнт. Коров’яче молоко не підходить для немовлят лише після 12-місячного віку, протеїни в коров’ячому молоці модифіковані, щоб полегшити перетравлення, також додається більше цукру (лактози), щоб концентрація була наближена до тієї, що є у грудному молоці.

Змінюючи його, галузі забезпечують ідеальний баланс жирів, білків і вуглеводів, щоб зробити їх придатними для більшості немовлят. Деякі суміші збагачені залізом, щоб покрити всі потреби дитини та уникнути ризику анемії.

Рекомендується завжди вибирати суміш, збагачену залізом, оскільки лише так гарантується надходження заліза, необхідне дітям для оптимального розвитку та росту.

Гідролізовані суміші:

У цих типах формул білки розбиваються на менші білки, щоб їх було легше засвоїти. Якщо ваша дитина страждає алергією, ускладнює засвоєння поживних речовин або страждає коліками, цілком ймовірно, що ваш педіатр порекомендує вам вибрати цей тип суміші.

Оскільки вони більш спеціалізовані, вони, як правило, дорожчі, тому вони необхідні лише за призначенням педіатра.

Гідролізовані суміші, які також називають гіпоалергенними, і допоможуть 90% немовлят, які страждають на якийсь тип харчової алергії.

Формула на основі сої:

Після першого 6-місячного віку, коли ми хочемо, щоб дитина харчувалася без білка коров’ячого молока або в деяких особливих випадках, суміші на основі соєвого білка можуть бути альтернативою. Цей тип молока містить рослинний білок (соя), який, як і білки коров’ячого молока, модифікований, щоб немовлята могли легко їх перетравлювати.

Дуже мало випадків, коли рекомендується цей тип суміші, це може бути альтернативою для дітей, які не переносять лактозу або білок коров’ячого молока.

Рекомендується в наступних випадках:

  • Непереносимість лактози.
  • Галактоземія: Рідкісне захворювання, при якому людина не може перетворити цукор, що міститься в лактозі в молоці, в енергію.

Безлактозна формула:

Якщо ваша дитина не переносить лактозу (цукор, присутній у коров’ячому молоці), педіатр порекомендує вам вибрати цей тип суміші, де лактоза замінюється іншим природним цукром, таким як кукурудзяний сироп. Він також показаний при тимчасовій непереносимості лактози як наслідок шлунково-кишкової інфекції, такої як діарея, суміші без лактози є найбільш рекомендованим варіантом.

Спеціальні формули:

Вони призначені для немовлят, які страждають на певний тип проблем або особливих потреб, серед них ми маємо:

  • Передчасні формули.
  • Гіпоалергенні формули.
  • Формули для рефлюксу.
  • Формули комфорту (при коліках).

Презентації формульного молока:

Формули можуть подаватися у різних презентаціях, залежно від способу їх споживання та підготовки, серед них ми маємо:

Готова до вживання формула: Ця презентація не вимагає змішування або приготування, вона відкривається і подається лише найкраще, це найкращий вибір, коли ви знаходитесь далеко від дому і не маєте доступу до безпечної питної води. Це гігієнічний і практичний, але дорогий варіант.

Концентрована рідка формула: Цей вид подання вимагає змішування рівних частин води та суміші, тому необхідно ретельно дотримуватися інструкцій на контейнері.

Порошкоподібна формула: Сухе сумішне молоко є найдешевшим і найбільш широко використовуваним, хоча для його підготовки потрібно більше роботи, воно може прослужити до дев’яти місяців у ідеальному стані.

Чи є молоко для росту найкращим варіантом для однорічних дітей?

Для тих, кого не годують грудьми, звичайно.

Після того, як дітям виповниться 12 місяців, з’являються суміші 3 або молочки для росту, рекомендовані багатьма педіатрами, які мають певні переваги, такі як менша кількість білка порівняно з коров’ячим молоком.

Якщо дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, найкращим варіантом завжди є грудне молоко. Тобто, якщо мама годує груддю, немає жодної підстави давати менше грудей і більше молока, яким би не було молоко. Інша справа, що матері немає або вона хоче менше починати годувати грудьми.

Якщо не брати грудне молоко, 12-місячна дитина може споживати будь-яке молоко:

  • молоко для зростання (або молоко 3)
  • незбиране коров’яче або козяче молоко

Додаткові молочки призначені для немовлят 6-12 місяців. Чому? Ну, тому що з 12 місяців вони вже можуть споживати цільне коров'яче молоко, якщо у них немає алергії або непереносимості.

Молоко для зростання - це ті, які багато дітей вживають тому, що батьки рекомендували їх, або тому, що батьки вважають, що вони більш поживні, ніж коров’яче молоко.

Зростаюче молоко знижує білок тваринного походження, це дуже добре, оскільки загалом більшість дітей споживає набагато більше білка, ніж їм потрібно. Однак через 12 місяців ВООЗ вже припускає, що оскільки молоко - це ще одна їжа в рамках різноманітного раціону, діти вже можуть пити звичайне коров’яче молоко, яке повинно бути цільним.

Але мій син все ще їсть дуже погано. І правда в тому, що це реальність. Багато 12-місячних дітей з яких-небудь причин все ще їдять досить мало, тому в цьому випадку тип молока, яке п’ють діти, все ще важливий.

То чи це хороший варіант? Вони можуть бути, якщо говорити про молоко з невеликою кількістю цукру, і в інгредієнтах якого ми не бачимо багатьох дивних речей (ні крупи, ні смаку печива, меду).

Тобто, якщо вони їдять дуже погано, це може бути тимчасовим переходом, поки вони не з’їдять більше їжі, а потім молоко стане ще однією їжею. Отже, коли молоко - це інша їжа, найкращим варіантом є цільне коров’яче молоко, подібне до того, яке ми споживаємо.

Проблема та суперечки пальмової олії та цукрів:

Грудне молоко забезпечує оптимальне харчування вашої дитини, саме тому Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує немовлятам вигодовувати грудне молоко протягом перших 6 місяців життя.

Жири є важливою частиною харчування немовлят, і вони підтримують нормальний ріст і розвиток; насправді більша частина енергії в грудному молоці надходить від жиру.

Основним насиченим жиром у грудному молоці є пальмітинова кислота, на частку якої припадає близько 26% загальної кількості жирних кислот. Пальмову олію додають у дитячі суміші для немовлят, оскільки вона є хорошим джерелом пальмітинової кислоти, що міститься в грудному молоці, і допомагає забезпечувати енергією, подібною до грудного молока.

Серед рослинних олій як джерело насичених жирів зазвичай використовують кокос, пальмове ядро, пальмовий та пальмовий олеїни, з яких пальмовий олеїн вносить найменш насичених жирів. Великий внесок цього типу жирів, і не тільки пальмової олії, в промислові продукти харчування, такі як печиво, випічка, закуски та шоколадні цукерки, може вплинути на здоров’я серцево-судинної системи та спричинити ожиріння, якщо їх надмірно споживають старші діти та дорослі, але це здорово включати їх у дитячі суміші як джерело насичених жирів у пропорціях, подібних до грудного молока.

Кокосове масло, одне з найбільш часто використовуваних у дитячих сумішах та в харчовій промисловості, на сьогоднішній день є тим, що вносить найбільше насичених жирів (92%). Усі виробники дитячого молока в Іспанії більшою чи меншою мірою використовують рослинні олії у своїх формулах, найчастіше використовуються: соняшник, ріпак, кокос, пальма та соя. Деякі виробники скористались висвітленням пальмової олії в ЗМІ та отримали комерційну вигоду з цього випуску, а деякі, які вилучили пальмову олію з формул в Іспанії, зберігають її в інших країнах, де вона не мала висвітлення у ЗМІ.

Згідно з заявою комітету з харчування ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE PEDIATRIA (AEP) та SOCIEDAD ESPAÑOLA DE GASTROENTEROLOGÍA, HEPATOLOGÍA Y NUTRICIÓN PEDIÁTRICA (SEGHNP), робиться висновок, що споживання кислоти дітьми віком до 2 років становить оскільки його вміст в організмі високий і має певні функції.

Користуючись нагодою, додаємо офіційну заяву AEP та SEGHNP з цього приводу.

Що стосується цукрів, глюкозний сироп, оскільки офіційно відомі тверді речовини кукурудзяного сиропу, - це очищений та концентрований водний розчин поживних сахаридів, отриманих з крохмалю (та/або інуліну).

Тверді речовини кукурудзяного сиропу є засвоюваними полісахаридами, і їх не слід плутати з моно- або дисахаридами. Вони використовуються, оскільки забезпечують організм енергією, є гіпоалергенними, легкозасвоюваними і добре переносяться дітьми, які можуть мати проблеми з перетравленням інших вуглеводів, таких як лактоза.

Перелік твердих речовин кукурудзяного сиропу на етикетках інгредієнтів іноді трактується неправильно з такими назвами, як " кукурудзяний сироп " або "сироп з високим вмістом фруктози". Важливо зазначити, що тверді речовини кукурудзяного сиропу - це не те саме, що кукурудзяний сироп або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.