Лігурчек алебпро таємну пряність бабусі. Ця трава належить до сімейства витривалих трав та спецій, які вирощуються легко, з мінімальним доглядом та їх використання воістину універсальний.
Лігурчек також відомий як рослина з багатьма смаками з безпомилковим ароматом. На початку він має солодкий смак, а в кінці набуває гірких тонів. Ось чому у наших бабусь він ще був під рукою і приготування улюблених страв без нього не обійшлося. Ви можете легко замінити ним, наприклад, суп-перець з магазину. Але це ще не все!
Лігурчек на здоров’я
Це не тільки пряність, яка присмачить ваші страви, але і дуже корисна рослина для нашого здоров’я. Це благотворно впливає на сечовивідні шляхи - допомагає при хворобливому запаленні, є сечогінним засобом. Крім того, він підтримує створення ферменти, що плавляться, тим самим полегшуючи травлення та прискорюючи обмін речовин. Сильний смак і сильний аромат також працюють проти здуття живота і метеоризм.
Лігурек може захистити тіло від запалення, які викликають захворювання суглобів. На додаток до сприятливого впливу на сечовивідні шляхи, він також є чудовим помічником збільшена простата.Його аромат працює розслаблення на напруженій і напруженій психіці. З неї готували різні ароматичні відвари, заправки і навіть додавали у ванну. Це також покращується кровообіг, допомагає при ревматизмі та ускладненнях жовчного міхура.
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Підтримка правильної роботи легенів
Традиційна медицина використовує лігурію для зменшення слизу в легенях, що покращує дихання та кисневий обмін в організмі. Liguric містить ефірні олії, які допомагають полегшити подразнення легенів і поліпшити загальний стан вже через 4 дні використання.
Підтримує здорові суглоби
Трава вважається природним засобом та підтримкою здорових суглобів поряд із лікуванням ревматизму. Він не має побічних ефектів, що буває дуже рідко.
Заспокоює алергію
Заспокійливий ефект лігурії, природно, допомагає боротися з симптомами алергії. Кверцетин, сполука, що міститься в лігуріані, пригнічує вивільнення гістаміну і зменшує подразнення, спричинене гіперчутливістю до деяких компонентів природи.
10 корисних впливів лігурії на ваш організм та здоров’я:
- Він підтримує травлення, якщо ви худнете, це найкращий помічник,
- Прискорює обмін речовин,
- Підтримує жовчовиділення - відмінна профілактика захворювань жовчного міхура,
- Усуває метеоризм та інфляцію,
- Профілактика проти серцево-судинних захворювань, очищає кров і судини,
- Діуретичний ефект - відмінно підходить людям, які страждають частими запаленнями сечового міхура, нирок та видільної системи,
- Виводить зайву воду з організму, якщо ви сильно солите, лігурій очищає ваше тіло від надлишку натрію,
- Очищає дихальні шляхи - видаляє слиз і полегшує дихання,
- Можна використовувати екстракт з лігурію успішно лікувати захворювання суглобів, такі як ревматизм, артроз або подагра. Можна кип’ятити всі частини рослини, але корінь надає найсуттєвіший ефект. Чай з кореня лігурії може ефективно полегшити багато проблем зі здоров’ям кілька разів на день.
- Відмінна під час грипу - лігурія є не тільки чудовою профілактикою, але і допоможе швидше одужати.
Лігурек вдома
Бабусі використовували лігурії не тільки для соусів, супів чи м’яса. Її листя - сушені чи свіжі - зберігали в шафах та харчових камерах, де вони виконували роль проти шкідників.
Використовуйте всі деталі
Коріння лігурії можна висушити, подрібнити і використовувати як спецію під час їжі. Ви можете додавати листя і стебла в бульйони, салати та соуси. Молоде листя надає стравам ароматний запах селери. Ви можете сушити листя і робити різні домашні спеції, ароматизовані солі або домашні рослинні замінники. Збирати листя можна протягом усього сезону. Корінь лігурії ми збираємо лише на третій рік після літа. Корінь підсушуємо і подрібнюємо до спеції.
Як його вирощувати?
В одному домогосподарстві взагалі не потрібно багато, потрібно лише 1-2 рослини, які ростуть дуже швидко.
У березні, не пізніше квітня це ідеальний час, щоб посіяти лігурію у своєму саду. Насіння для прямого посіву можна знайти в кожному садівництво або супермаркет. Другий варіант - розмноження з живців (Просто занурте живці в грунт і дайте їм прижитися). Як варіант, ви можете придбати саджанці і висадити їх у саду - це одночасно найпростіший варіант.
Лігурчек дуже довговічний і тому не має проблем з перезимівлею в саду. Йому подобається думка про напівтінь і достатню кількість вологи - не забувайте про це, особливо в спекотні літні дні.
Лікурний лігурійський чай:
1 чайну ложку подрібненого листя кип’ятять у 250 мл води протягом 10 хвилин. Цей рецепт сприятливо впливає на запалення сечовивідних шляхів, а також як детоксикацію після надмірного вживання алкоголю або нікотину.
Домашній рідкий суп з перцю
Нам потрібно:
Лігурійський також зі стеблами (ми використовуємо стільки лігурія, скільки хочемо робити спеції, для мене це правда, що чим більше, тим краще)
1 чайна ложка свіжого майорану (якщо його не висушити)
2 столові ложки соняшникової олії (або за потребою)
Підхід:
Ми ретельно обливаємо лігурію і подрібнюємо її на м’ясорубці. Покладіть в казан, додайте води і варіть 15 хвилин. Злийте суміш через біле полотно, ретельно відіжміть
Додайте в рідку суміш сіль, 2 столові ложки олії та майорану і варіть, поки екстракт не зменшиться наполовину. Налийте в чашки і переверніть догори дном.
Отриманий концентрат можна додавати в супи і, залежно від смаку, в соуси.