THE анемія лікувати високо контр-зміст необхідна дієта. Залізо сприяє засвоєнню в поєднанні з вітаміном С. Рекомендований щоденний прийом заліза для дорослих становить 8 мг для чоловіків та 18 мг для жінок. У нашій статті ви можете дізнатися, які продукти мають високий вміст заліза.
Ворось гусок
THE червоне мясотому, як свинина та яловичина, і особливо печінка, дуже багатий залізом. Наприклад, 100 грам яловичини, містить 6,1 мг заліза, і через характерний смак це, мабуть, не найкращий вибір для всіх. THE печінка хорошим замінником є яловичий фарш, з якого 30 грамів містять 3,5 мг заліза. Ті, хто регулярно вживає червоний хуст, взагалі не страждають у змаганні.
Курка та індичка
Кури та індики допомагають засвоювати залізо з рослинної їжі. Так, бар суперечність не високий (100 г курячої грудки містить 2% рекомендованого добового споживання заліза для жінок, стільки ж курячих ніжок містить 10% добового споживання), з їх споживанням поглинання заліза може бути збільшено.
Яйце
Якщо ви хочете ввести багато калорій у свій організм, яйця є одним з найкращих варіантів. Велике яйце містить близько 1 мг заліза, а калорійність заліза в золоті в яйці становить 12,5 мг/1000 ккал. Споживайте Вітамін С для забезпечення найкращого поглинання заліза!
Риба і молюски
Самос снарядів і вони вмирають з високим вмістом заліза. 100 г мідій забезпечують жінкам рекомендований щоденний прийом заліза. Устриці, мідії та краби також містять значну кількість заліза.
Концентрація заліза (мг/100г)
- снарядів: 14
- устриці: 5.1
- rak: 2.4
- лосось: 0,6
Фундук
THE арахісове масло Я аплодую дупі конкурентоспроможних людей. Це гарне джерело заліза, оскільки кожна столова ложка арахісового масла містить 0,6 мг заліза. Якщо ви видалите це склянкою апельсинового листа, залізо в арахісовому маслі буде засвоюватися легше завдяки вмісту вітаміну С. Однак хто а алергія на фундук, будьте обережні, оскільки споживання може викликати алергічну реакцію, у важких випадках - анафілактичний шок.
Соя
Різні квасоля добре залізний припій їх потрібно готувати належним чином, оскільки вони містять фітинову кислоту, яка гальмує засвоєння заліза. Найкращий спосіб - зменшити вміст фітинової кислоти, якщо в теплій воді одна ніч у квасолі перед тим, як ми зваримо. Соя - це список чорної їжі під верхівками. Одна соя нагрітих соєвих бобів містить 8,8 мг заліза, що становить половину рекомендованої добової норми. Однак важливо зазначити, що соя є хорошим джерелом лише для ферментації, тому соєве молоко та тофу не вважаються продуктами, багатими залізом.
Цілісний хліб
Він міститься в зерні висівки має високий вміст заліза. Але так само, як і квасоля, зерно також містить фітинову кислоту. Найкращий спосіб зменшити вміст фітинової кислоти - замочити або перебродити зерно перед використанням. Одна скибочка цільнозернового хліба містить 0,9 мг заліза, що становить 6% від рекомендованої добової дози.
Зернові культури
Хабар а овес а вівсяна каша повна заліза (4,7 мг/100 г), як і інші половинки злаків, вона також містить фітин, який це перешкоджає засвоєнню заліза. Однак, на відміну від інших зерен злаків, овес не ефективний при бродінні або замочуванні. Тож якщо вас цікавить овес як джерело заліза, вівсянка, залита вітаміном ви повинні споживати.
Ізюм, чорнослив, персики
THE виноград він має високий вміст заліза, і одна зерна винограду містить таку ж кількість заліза, як зерно родзинок, але оскільки родзинки висушені, залізо буде в ньому більш зосередженим. Наприклад, родзинки містять 1,5 мг заліза. Однак майте на увазі, що в родзинках багато цукру, кладіть родзинки, що дорівнює більше 200 калорій! В основному фрукти містять не так багато заліза, але дослідження показали, що він містить чорнослив і персиковий вони роблять залізо набагато доступнішим завдяки високому вмісту вітаміну С.
Шпинат, капуста та інші овочі
THE шпинат та інша зелена, листова зелень багата у залізі та вітаміні С. також, що необхідно для заліза-
Половинки цитрусових і помідори
Їжте багато вітаміну С, оскільки він допомагає засвоювати залізо в кишечнику. THE цитрусові половинки та помідор вкажіть на ці жарти. Якщо конкурентоспроможні або уникайте напоїв, що містять кофеїн, таких як чай одержимість кава, оскільки вони заважають засвоєнню заліза.