Головна »Блог» Подорожі до Європи »Подорожі до Чехії» Типова їжа Праги - страви для їжі та ресторани за дешевою їжею

Ми передбачаємо, що понад усе, що можна побачити у Празі, смак типової чеської їжі буде одним із найбільш незабутні враження вашої поїздки до столиці Чехії. Крім того, на відміну від інших столиць світу, протестуйте типова їжа Праги тобі не доведеться витрачати ціле багатство, адже у світі мало місць, де його буде легше знайти ресторани, де страви відповідають 3 B: хороший гарний і дешевий. чеська кухня цілком відрізняється від іспанської та середземноморської кухні загалом та типова їжа Праги Для нього також характерне буття досить пікантний і міцний. Тим, хто звик завжди їсти салати, може бути важче засвоювати потужні запіканки, супи та рагу.

брато

Їжте дешево в Празі цього достатньо простий, особливо опівдні, коли багато ресторанів пропонують знижки на їжу. Це не складається з меню, що складається з 2 або 3 курсів, Натомість вони пропонують серію страв (першу, другу та десертну) на окремому аркуші зі звичайного меню за меншу ціну. Перші зазвичай коштують приблизно 50 крон (€ 2) і вартість секунд між 100 і 160 крон (4-6 євро). Не забувайте, що в Чехії люди їдять набагато раніше, ніж в Іспанії, тому, якщо в ресторанах з’явиться від 1 до 2, є велика ймовірність, що багато найкращих страв розпродано.

На час вибрати ресторан, дуже важливо, що Ви підете геть трішки пунктів, що становлять найбільший туристичний інтерес (Староміська площа або околиці Празького Граду), оскільки в типових ресторанах з меню лише іноземними мовами їжа зазвичай досить посередня. У цьому дописі ми розповімо вам деякі наші улюблені страви, які можна їсти в Празі і ми також рекомендуємо деякі ресторани, де добре і недорого поїсти.

Поштовий індекс

Основні страви типової празької кухні

Супи

Як і в інших країнах цього району (Угорщина, Німеччина тощо) насичені супи відіграють важливу роль в гастрономія Праги. Це може здивувати, але навіть у літні місяці місцеві жителі їдять ці ситні супи. Найбільш типовими є чеська брамборова, вид овочевого рагу або Кулайда, суп з картоплею і кропом, спеція, яка широко використовується в чеській кухні. Наш улюблений суп був Зельнацька, суп з капусти, бекону та вершків, одне з чудес чеської кухні.

Vepřo knedlo zelo (Смажена свинина з макаронами та капустою)

Немає найбільш типова їжа Праги ніж ця страва, назва якої не вимовляється. Це неймовірно популярне блюдо, яке має безліч варіацій, але завжди складається з нього смажена (зазвичай свинина) у супроводі якогось варена капуста. У Празі його подають з квашеною капустою (кисла капуста), Габор любить цю страву, ми їли її ще раз.

Гуляш

Це цілком типово бачити суп гуляш на тарілці хліба в туристичних ресторанах Праги. У багатьох місцях вони добре її підготують, але вона туристка. Попереджаємо, що суп з гуляшу не типова празька їжа, тому що для чехів гуляш - різновид рагу виготовлений з телятини та містить перець та багато спецій. Щоб спробувати справжній суп з гуляшу, вам доведеться піти Будапешт.

Смажений сир

Це ще одна типова страва міста, хоча нам це не здається великим, оскільки воно є побитий і смажений сир. Це досить важко, і це страва, зрештою ви можете з’їсти щось подібне у всіх країнах.

Кнедліки (вареники)

кнедлики деякі всюдисущий акомпанемент у типових празьких стравах. Це кульки, виготовлені з пшеничного або картопляного борошна. Зазвичай ці кульки нарізають шматочками і кладуть у рагу, гуаш та інші страви з соусом, де кнедліки вбирають соус, створюючи вишуканий смак.

Суглоб

Якщо ви хочете з'їсти a дійсно міцна тарілка, ми радимо вам суглоб, тарілка, якою наповнюються навіть ті, у кого бездонні шлунки. Зазвичай порції дуже великі а також супроводжують його картоплею, маринованими овочами та соусом. Хрусткий зовні, ніжний всередині, це одне з наших улюблених страв у чеській кухні. Цей захват ви знайдете в багатьох меню, хоча ми з власного досвіду кажемо, що краще їсти його опівдні, а не на вечерю, якщо ви думаєте спати вночі.

Брамбораки

Брамбораки Це також досить типово, щоб знайти в місцевих ресторанах, хоча це швидше супутник таких страв, як гуляш або інші рагу. Є деякі смажені млинці, що містять картоплю, яйце та борошно. Зазвичай вони додають різні спеції, щоб отримати більш цікавий смак.

Шніцель

З назви вже видно, що шніцель - не типова чеська їжа, оскільки він походить з Відня, насправді його повна назва - Wiener Schnitzel (Віденський шніцель). Однак у Празі їх також пропонують у багатьох ресторанах, і зазвичай вони роблять це досить добре. Зазвичай це тонкий шматочок свиняче м’ясо, паніроване з яйцем, борошном та сухарями, яке потім обсмажується. Його часто подають з картопляним салатом з майонезом.

Копрова Омачка

Ще однією цікавою стравою, яку слід спробувати, є Копрова Омачка яка є яловичиною з кроповий соус. Він м’якший за інші рагу, тому може стати альтернативою для тих, хто хоче спробувати типову чеську їжу, але не витримує важких страв.

Утопенець

Хот-дог має свої варіанти у всіх частинах Центральної та Східної Європи завдяки німецькому впливу. Утопенець Це типова празька страва з дуже гострою ковбасою всередині хліба.

Свічкова на сметані

Ще одна насолода що їсти в Празі це страва зроблена зі смачним соус який зроблений з моркви, петрушки та сметани. Зазвичай, крім кнедліків, у страву додають також чайну ложку чорничного варення. Справжнє диво!

Трдельник

Є річ глобалізації що ці смачні булочки сьогодні продаються як «супер автентичний десерт»На вулицях Будапешта та Праги теж. У Будапешті його називають kürtős kalács, тоді як він тут Трдельник. Це насправді торт, який походить з угорських регіонів Трансільванії, але своєю популярністю вони підкорили вулиці великих міст цього району. Якщо ви запитаєте місцевого жителя в Празі, вони скажуть вам, що 10 років тому вони навіть не знали, про що це і що це. все, окрім типової празької їжі. Звичайно, сьогодні він неймовірно популярний, і крім класичного варіанту, вони продають і наповнений морозивом. Для нас краще без, оскільки морозиво охолоджує тісто.

Інші десерти та тістечка

чеська пекарня Це дуже добре, і на вулиці є маленькі кіоски, де продають різноманітні тістечка, що дуже відрізняються від тих, що їли в Іспанії. Замість круасанів та інших міжнародних тортів їх продають кекси з сиром, маком та глазур’ю або сливою. Ви не можете піти, не спробувавши.

Чехи У нього теж є свій креп, він називається Палакінки, Він дещо товщі крепу, який зазвичай подають в Іспанії, але вони смачні.

Чеське пиво

Якщо пиво Це рідкий хліб, бо в Празі вам не буде бракувати хліба з рота. Незважаючи на підвищення цін, пиво все ще дуже дешеве навіть у дуже туристичних районах, і ви часто бачите угоди на кухлі за 1 євро або близько того. Найбільш типовими брендами є Уркелл Пілснера, Гамбринус Y Козел (це підсмажене пиво) та найкращі місця, де можна насолодитись гарним напоєм - це "Пивний сад" пивні сади. Ми їздили кілька разів до Летний сад з якого також відкриваються чудові краєвиди.

Де поїсти в Празі

Історичний центр, особливо недалеко від Староміської площі та сусідніх замкових вулиць У них повно туристичних ресторанів. Всі вони пропонують одне і те ж досить нудне меню та ціна якість зазвичай досить сумнівний, особливо на вулиці Нерудова, що піднімається до замку. Ми рекомендуємо ресторани, де місцеві жителі їстимуть у Празі, розкидані по різних районах.

Старе місце

У центрі наш вибір, безсумнівно Lokál Dlouhááá який підтримує вигляд типової чеської пивоварні і де дуже біля головних пам'ятників ви знайдете місцева їжа з класичними стравами та цілком прийнятні ціни. Ми читали той ресторан U Книговний він також має досить добрі відгуки або дуже популярний - хоча ми з чудовою сонячною погодою більше ходили відкривати пивоварні - пивоварня У Флеку, досить сільський чеський паб, який також пропонує гарну їжу.

Виногради

Для нас це околиці де ви найлегше знайдете місця з чудовою ціною-якістю. Нашим улюбленим, до якого ми поверталися кілька разів, називають Виноградський парламент де вони готують всю класику від гуляшу до вишуканіших страв з качки або навіть кабана. Тут також є приємна тераса, але близько 12 години дня вона зазвичай заповнена місцевими жителями. Ми також пішли до Соколівна це більше паб, але вони там нам також подали чудову їжу.

Сміхов

Цей район знаходиться далі від центру, але це цілком поблизу Вишеграда що ви обов'язково відвідаєте. Однак ця частина міста повна чудові місцеві фаворити такі як Златий клас, пивоварня-ресторан з чудовою їжею або U Bílého Lva, також у тому ж ключі з дуже автентичним виглядом пабу, який відкрився у 1883 році.

Ми сподіваємось на це наш гід Це допомагає вам почувати себе як спробувати найкраще з типової празької їжі. Ми, безсумнівно, залишили безліч місцевих делікатесів, так раді читати ваші улюблені страви, а також якщо ви хочете десь поділитися з нашими читачами де смачно та дешево поїсти у Празі.

Збережіть за допомогою наших посилань

- ZZZ ... Забронюйте готель за найкращою ціною

- ОГО ... Забронюйте НАЙКРАЩІ ДЕШЕВНІ ТУРИ В Празі

- БЕЗКОШТОВНО ... Забронюйте НАЙКРАЩІ БЕЗКОШТОВНІ ТУРИ У ПРАГІ

- ТАК ... Купуйте КРАЩІ КВИТКИ НА СКІПЛІН у Празі

- ЩО ... Наймайте НАЙКРАЩЕ СТРАХУВАННЯ ПОДОРОЖЕЮ зі знижкою 5%