Куряче соте на вершках. Спробуйте супершвидкий рецепт за 30 хвилин з кухонного семінару «Жінки в місті», як приготувати курячі грудки в домашніх умовах.

найкраще

Кухня Жінок у місті має безліч рецептів курятини, приготованих для вас. Найкраща курка в маринаді, чудові смажені курячі ніжки, справжнє куряче м’ясо, чудове різотто, міцний курячий бульйон та багато іншого.

В якості новинки ми представляємо чудові та швидкі курячі грудки в кремі. Просто виберіть. Дивовижна курка з брендом Women in the City.

Куряче соте на вершках, рецепт за 30 хвилин

  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 4-5

Найкращий рецепт

Відмінне куряче соте на вершках - інгредієнти

  • 500 г курячої грудки
  • 2 столові ложки (оливкова) олії
  • 1 середня цибулина
  • для соусу: 1 збиті вершки (180-250 мл), дві столові ложки простого борошна (для безглютенової версії одна столова ложка соламілу), молоко для розведення соусу за потреби (приблизно 2,5 дл)
  • смакувати: мелений червоний перець (дві столові ложки), сіль, вегета (якщо використовується), подрібнена раска, мелений чорний перець, трохи меленої куркуми (відмінно підходить для суглобів), 1 лавровий лист

Порада для вас

Смачне куряче соте на вершках - процедура рецептів

  1. Курку миємо, добре висушуємо і нарізаємо меншими кубиками. Також ми можемо зробити невелику локшину. Ми підготуємо якіснішу сковороду, каструлю.
  2. Додайте олію, дрібно нарізану цибулю і обсмажуйте до склоподібності. Посипте цибулю меленим червоним перцем, перемішайте, додайте м’ясо.
  3. Ретельно перемішайте м’ясо і цибулю, додайте ще спецій за смаком. Обсмажити, помішуючи, відбілюючи шматочки курки, втягуючи.
  4. Потім накрийте м’ясо кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 5 хвилин, щоб м’ясо виділило власний сік. Таким чином, соус набуває чудових смакових якостей.
  5. Полийте м’ясо гарячою водою (2,5 дл), накрийте кришкою і тушкуйте до м’якості. Нарешті, влийте вершки, змішані з борошном або соламілом.
  6. Ми також можемо процідити вершкову заправку в соус, щоб у нас не було грудочок. Зварити соус і при необхідності розбавити молоком, посолити. Ваше соте закінчено.

Підсумкова порада: Давайте підготуємо курку напередодні. Покладіть нарізані кубики в миску, додайте столову ложку олії та перцю (сіль, подрібнену рашу, мелений чорний перець, мелений червоний перець). Давайте ретельно перемішаємо. Чашу потрібно закрити і зберігати в прохолодному місці. М’ясо не тільки буде смачнішим у соусі, воно швидше задихнеться, ми ще й заощадимо час.

Смачного.