Найкращі ведмежі часникові вареники. Спробуйте рецепт корисного гарніру, другої страви або супів з вареників від майстерні кухні «Жінки в місті».
У вас багато свіжого ведмежого часнику і ви не знаєте, що з ним робити? Найкращі вареники з часникового ведмедя від кухонної майстерні «Жінки в місті» - чудовий вибір. Спробуйте рецепт чудового гарніру.
Найкращі вареники з ведмежого часнику, рецепт корисного гарніру
- Час підготовки: 30 хвилин
- Кількість порцій: 4-5
Найкращий рецепт
Фантастичні ведмежі часникові вареники - інгредієнти
кухоль 200 мл
- 3 повні жмені листя ведмежого часнику
- 3 яйця
- 200 мл кислого молока (також може бути сметана або білий йогурт)
- 3 склянки гладкого борошна з спельти - за потребою
- смакувати: сіль, чорний мелений перець
Порада для вас
Фантастичні ведмежі вареники з часником - процедура рецептів
- Давайте зваримо воду на варениках у великій каструлі. Дикий часник ретельно промити, обсушити і порізати на шматочки, листя часнику краще перемішати. Збийте яйця у більшій мисці, додайте підготовлений ведмежий часник.
- Занурювальним міксером ретельно перемішайте яйця з ведмежим часником. Ми отримаємо основу для приготування корисних смачних вареників з ведмежого часнику. Замість ведмежого часнику ми можемо використовувати свіже листя шпинату.
- Додайте до основи кисле молоко (сметана, білий йогурт), сіль, чорний мелений перець, обробіть гладке (гладке) борошно, щоб вийшло гладке тісто. Якщо тісто густе, додайте борошно, якщо рідше - розведіть молоком.
- Коли вода закипить, додати дві чайні ложки солі і віджати вареники. Ми можемо скористатися вареником, він піде швидше. Також ми можемо кидати пельмені через сито для вареників. Коли вода знову закипить, вареники спливуть, ми варимо їх 10 хвилин.
- Зварити приготовлений часник з ведмежого часнику. Подаючи як гарнір до соусів як основну страву, ми не промиваємо їх, щоб вони були теплими. Якщо ми хочемо їх вставити в суп, ми промиваємо їх у теплій воді.
Підсумкова порада: Вареники з ведмежого часнику - чудовий гарнір до м’ясних і вершкових соусів, вони також чудово поєднуються з бринзою або сиром. Спробуйте додати їх у м’ясний або овочевий бульйон, ви точно вам сподобаєтесь. Вони мають фантастичний смак, поживні та здорові.
Смачного.