Арабська гастрономія

Арабська кухня являє собою набір різноманітних культур і схожа на середземноморську кухню, але з нотками Азії, що можна побачити у використанні таких спецій, як каррі, шафран, куркума, кориця, м’ята та часник. В арабській кухні овочі та злаки переважають над м’ясом, як це видно з цих страв, які ми вибрали. Ви знаєте більше? Надішліть рецепт!

найкраще

Хумус

Хумус - це крем з нуту, тахіні, лимона та оливкової олії. Це дуже популярне блюдо в таких країнах, як Туреччина, Греція та Кіпр, хоча воно дедалі більше поширюється по всьому світу аж до того, що його продають у більшості супермаркетів, воно вже є ідеальною приправою для салатів, бутербродів або як спред. У цьому дописі ви можете знати, що таке рецепт хумусу.

Кіббе

Ця їжа, що нагадує фрикадельку, поширена на Близькому Сході і є найбільш традиційною стравою ліванської кухні. Зазвичай його готують з фаршем з баранини, пшеничної манної крупи та спецій. Окрім того, що їх легко зробити, вони чудові!

Кус-кус

Кускус - це північноафриканська страва, приготована з пшеничної манки, яку змішують з м’ясно-овочевим рагу, приготованим на пароварці. Існує безліч варіантів цієї смачної страви. На цьому веб-сайті ви можете знайти рецепт приготування кускусу, який також можна заморозити. Ідеальний тапер для роботи!

фалафель

Це смачно, це корисно для здоров’я, і воно стає все більш поширеним. Ця крокета з нуту походить з Індії, Пакистану та Близького Сходу, хоча в Єгипті її також роблять, але з квасолею. Це ідеальний закваска, яка зазвичай супроводжується йогуртовим соусом. Ви хочете знати, як це зробити? У Directo al Paladar ви знайдете рецепт.

Маклуба

Це палестинська страва, і можна сказати, що це арабська паелья, оскільки вона виготовляється в основному з рису, який набуває жовтуватого відтінку. За місцем походження його зазвичай їдять по п’ятницях і містить овочі та курку або баранину. Крім того, його зазвичай їдять з йогуртовим соусом. Пропонуємо спробувати рецепт маклуби з бараниною.

Донер

Термін шашлик відноситься до м’яса, приготовленого на шампурі на грилі, але на Заході називають так називається döner, який також називають шаурмою або гіроскопом, що є традиційною турецькою стравою, що складається з тонких скибочок баранини, курки або яловичини, приготованих вертикально. Їдять її в лаваш або твердий хліб з овочами та йогуртом. У наш час це дуже популярна страва завдяки закладам швидкого харчування.

пахлава

А на десерт цей пиріг готується з подрібненими волоськими горіхами, тістом Філо та сиропом. Солодкий смак Сходу, який зазвичай приймають разом із чаєм. Спробуйте приготувати пахлаву за цим рецептом!

Ти голодний? Дізнайся найкращі страви у світі через це відео. Потрапіть у гру та насолоджуйтесь!

Поїздки в арабські країни захищені страхування подорожей, Завдяки чому ви можете заощадити якісні медичні та лікарняні витрати, поспішне повернення додому або скасування перед поїздкою, якщо якась важлива проблема заважає вам це зробити.

Ми залишаємо вам серію рекомендації щодо подорожей до Алжиру, Марокко та Єгипту, де ви можете спробувати деякі з цих смаколиків.