Поділіться
Сезон гарбузів поволі наближається, а разом із ним і крем-супи, бульйони, тістечка та десерти з цього популярного овоча. Його легке приготування та кремова консистенція при готуванні роблять його чудовим інгредієнтом для осінніх страв.
Якщо ви повільно дозріваєте в саду і не знаєте, що з цим робити, ми пропонуємо вам чотири чудові поради щодо смачних пирогів з гарбузом.
Гарбузовий пиріг
Рецепт:
- 2 яйця
- 100 г цукрового піску
- 150 г запеченого гарбуза
- 200 г напівгрубого борошна
- 50 г кукурудзяного борошна
- 1 упаковка розпушувача
- 100 мл олії
- 150 г білого йогурту
- шоколадна глазур
Збийте яйця з цукром у піну. Додайте напівгрубі та кукурудзяне борошно з розпушувачем, йогурт, розтерту гарбуз, олію і все перемішайте. Вилийте тісто у форму для торта і випікайте при 180 градусах близько 40 хвилин. Після випікання дайте пирогу охолонути і перед подачею полийте його шоколадною або карамельною глазур’ю.
Кекси з гарбуза
Рецепт:
- 200 г звичайного борошна
- 200 г цукрової пудри
- 200 г на дрібно натертому гарбузі
- 2 яйця
- 100 г волоських горіхів
- 100 г сметани
- 2 чайні ложки розпушувача
- 100 мл олії
- 100 мл води
Спочатку змішайте в мисці тертий гарбуз, яйця та сметану. Потім додайте звичайне борошно з розпушувачем, цукор, дрібно нарізані волоські горіхи та олію. Якщо тісто занадто жорстке, додайте води. Потім розлийте тісто в кошики для здоби. Випікайте при 170 градусах близько 25 хвилин.
Простий гарбузовий пиріг
Рецепт:
- 220 г звичайного борошна
- 150 г вершкового масла
- 1 яйце
- щіпка солі
- 800 г запеченого гарбуза
- 150 г цукрової пудри
- 4 яйця
- 200 г сиру Маскарпоне
Змішуємо всі інгредієнти для тіста і виробляємо гладке тісто, щоб викласти форму для випікання. Наколоти тісто виделкою і випікати при 170 градусах близько 10 хвилин. Тим часом готуємо гарбузову начинку. Віджати виделкою запечений гарбуз, додати цукрову пудру, яйця, сир Маскарпоне і все добре перемішати. Наповніть тіло сумішшю і випікайте при температурі 150 градусів близько 30 хвилин.
Кекси з гарбузом
Рецепт:
- ½ гарбузи середнього розміру Хоккайдо
- 170 г звичайного борошна
- 200 г цукрового піску
- 1 яйце
- 70 г вершкового масла
- 2 чайні ложки розпушувача
- 200 мл молока
- 125 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- 200 г сиру Маскарпоне
У мисці змішайте звичайне борошно з розпушувачем, цукровим піском та маслом. У другій мисці змішайте яйця, молоко і запечену подрібнену гарбуз. Потім цю суміш виливають у миску з борошном і перемішують. Заздалегідь підготовлені кекси з кексу наповнити тістом і випікати при температурі 170 градусів близько 20 хвилин. Тим часом ми готуємо крем із 125 г вершкового масла, цукрової пудри та сиру Маскарпоне. Змішуйте всі інгредієнти повільно до утворення однорідного крему. Потім ним прикрашаємо запечені та охолоджені булочки.
- Спреди, тістечка, яйця або млинці Ми вибрали найкращі рецепти сніданку - Woman SME
- О найкраще підходить для схуднення; Блог про здоров’я
- Найкращий журнал про схуднення, присвячений моді та стилю життя
- O - найкраща вправа для лікування схуднення 2021 року
- О найкраще підходить для змащування, а що для смаження. Чудовий огляд масел та мастил