Ви хочете дізнатись, як замінити сіль у їжі або які найздоровіші соуси? Ми пропонуємо вам короткий зміст найкращі поради щодо харчування що експерт Ана Беллон давав нам протягом усього сезону в La Mañana de la 1.

ранку

Діабетики та вуглеводи: До цього часу рекомендувалося діабетикам не вживати занадто багато продуктів, багатих на вуглеводи. Однак зараз відомо, що найважливішим є врахування глікемічного навантаження. Порада лікаря для цього типу пацієнтів: їжте на сніданок ячмінь, вівсянку або висівки, якщо вони їдять рис, вибирайте клас басмати, їжте фрукти зі шкіркою і не зловживайте картоплею.

Креветки або креветки?: Два типи молюсків забезпечують нас великою кількістю білка, тому рекомендуються при збалансованому харчуванні. Креветки мають більше калорій (100 на 100 гр), креветки - трохи менше, 96. Слід також мати на увазі, що вони містять багато холестерину, 150 мл на 100 гр продукту. Головна відмінність полягає в солі, яку нам дає кожен з продуктів. Креветки містять у п’ять разів більше. Крім того, креветки багатші йодом. Тому, з поживної точки зору, креветки набагато більш повноцінні та здорові.

Які найздоровіші соуси?: Ми можемо зменшити калорії в соусах, якщо замінити знежирене молоко вершками. Звичайний майонез дає нам близько 86 ккал на кожну чайну ложку, яку ми беремо з нього. Якщо ми купуємо його легкий, калорій буде лише 39. Найкращий варіант - смажений помідор, особливо якщо він домашній. На кожні 10 г (чайної ложки), які ми приймаємо, ми отримуватимемо лише 8 ккал у наше тіло.

Які ковбаси мають більше жиру?: Фует - це той тип, який дає нам найбільше жиру і, отже, є найбільш калорійним. Але в ній мало натрію. Хорізо - це ковбаса з найменшим вмістом жиру, у сальчікону трохи більше, але, щоб зберегти лінію, це два кращі варіанти, ніж фует. У будь-якому випадку всі чотири класи є дуже хорошим джерелом білка.

Який найкращий спосіб споживання мідій?: Мідія забезпечує дуже мало калорій і багато поживних речовин, 100 гр дає нам лише 70 калорій, але вони дають нам 11 грамів білка, цинку, іонів, селену, йоду та вітаміну В12. Свіжі - найкращий спосіб їх споживання, але купуючи їх, ми повинні перевірити, чи вони закриті. Якщо вони відкриті, ми повинні їх викинути, це означає, що вони мертві. Якщо ми купуємо їх уже відвареними та замоченими, ми можемо з’їсти їх, знаючи, що вони зберігають усі свої властивості. Якщо ми обираємо банки з маринованими мідіями, ми повинні знати, що калорії збільшуються, тому що вони смажені.

Знежирене, напівжирне або незбиране молоко?: Молоко є повноцінною їжею, яка забезпечує нас трьома безпосередніми макроелементами: вуглеводами, білками та жирами. Коли ми випиваємо склянку цільного або знежиреного молока, ми споживаємо 8 грамів білка і 12 вуглеводів. Що відрізняється від класу до класу, так це кількість жиру, яку ми споживаємо на кожну випиту склянку. Знежирене молоко: не містить жиру і забезпечує нам лише 80 калорій, воно також втрачає частину вітаміну А і D, але тим не менш багате йодом і фалатом. Напівжирний: він має трохи жиру і дає нам 115 калорій. Ціле: воно має весь свій жир і забезпечує нас 155 калоріями

Як їсти сардини?: Сардина - дуже багата і дуже здорова риба. Він блакитний, тому забезпечує нас омега-3, дуже корисним, якщо ми хочемо уникнути серцево-судинних захворювань. Якщо ми обираємо свіжу сардину, ми повинні знати, що будемо споживати менше жиру. Але якщо ми обираємо консервовані сардини, будучи меншими, ми з’їдаємо колючку і, отже, отримуємо споживання вітаміну D, дуже важливого для нашого організму. Якщо ми їмо їх у формі оселедця, приготовленої соленою, ми повинні відмовитися від них, якщо страждаємо від гіпертонії або затримки рідини.

Які продукти допомагають нам піклуватися про флору репродуктивної системи?: Доктор Беллон рекомендує їжу, багату цинком, для боротьби, наприклад, з кандидозом. Картопля та папайя можуть бути двома хорошими союзниками у боротьбі з кандидою. Харчові препарати, багаті лактобактеріями, також ефективно допомагають нам підтримувати здорову вагінальну флору. Якщо людина страждає на хронічний кандидоз, йому слід знати, що, щоб не погіршити свій стан, слід уникати вживання солодощів та ферментованих продуктів, таких як пиво.

Який ідеальний тост?: Якщо ми обираємо тост за бари, ми повинні знати, що ідеальною порцією є чотири пальці. З усіх видів хліба саме той, який вносить найменше калорій, приблизно 75. Два скибочки нарізаного хліба містять 100 калорій. Підсмажені печива - найгірший варіант, подвоїти калорії хліба з короваю. Якщо ми оберемо їх, найкраще не снідати більше трьох. Що стосується виду жиру, масло і маргарин мають однакові калорії. Рекомендується не їсти більше 10 грамів на день, що еквівалентно вершковому маслу, яке вміщується в десертній ложці. Найкращий варіант - олія, наприклад оливкова. Це правда, що в ньому більше калорій, ніж у попередніх жирах, але вони ненасичені і тому корисніші.