ДОПОМОГА ПОПЕРЕДЖИТИ ХОЛОД
Хоча цієї зими холод, здається, прийшов пізніше, в ці дні температури на всьому півострові були низькими і, можливо, знизяться ще більше
Хоча цієї зими холод, схоже, прийшов пізніше, У ці дні температури на півострові були низькими, і очікується їх зниження ще більше в залишку місяця. Настав час простудних захворювань та грипу, а в гірших випадках - фарингіту, бронхіту та тонзиліту. Це хвороби, яких легко уникнути, якщо ми знаходимось у середовищі з належними температурними та вологісними умовами, чого для більшості людей важко досягти протягом дня. Іноді в нашому будинку не так жарко, як повинно бути, і так чи інакше нам доводиться виходити на вулицю (не кажучи вже про людей, які працюють на вулиці).
Для боротьби з холодом важливо не тільки добре згуртуватися - найочевидніший засіб уникнення застуди, - але також вирішальним є те, що наш раціон адаптується до обставин. Тіло просить у нас гарячої та калорійної їжі, яка може мати небезпечний аналог, якщо ми недостатньо уважні: ми можемо набрати помітну вагу. На щастя, не всі продукти, призначені для боротьби з холодом та застудою, повинні бути особливо калорійними, якщо вжити необхідних запобіжних заходів. Це найкращі поради щодо їжі, щоб зима була спокійною.
Додайте суп до всіх своїх страв
Це найвідоміша зимова їжа. Відвари допомагають організму підтримувати належну температуру тіла і вони також нас зволожують (взимку ми п’ємо набагато менше води, ніж влітку, але вона нам також потрібна). Курячий суп, зокрема, також має протизапальні властивості і допомагає боротися з інфекціями дихальних шляхів. Дослідження 2008 року підтверджує, що ці ефекти можна виявити навіть у пакетних супах, хоча їх здатність боротися із застудою помітно варіюється у різних марок. Чим більше овочів вони включають, тим краще.
Збільште споживання калорій, не перевищуючи жир
Традиційні зимові страви - ситні, жирні та гіперкалорійні. Це не випадково. З холодом ми витрачаємо більше калорій, а тому енергетичний внесок їжі повинен бути більшим. Ось чому рагу, рагу та бобові - настільки типові страви холодних місяців. Однак сьогодні не потрібно так радикально ставитися до жиру. Нам не так холодно (на щастя, майже всі ми працюємо з опаленням), і ми не виконуємо таких вимогливих фізичних навантажень, як у старих сільських умовах. Тому, якщо ми не хочемо набирати вагу без міри протягом зими, ми можемо зменшити жир під час їжі, не припиняючи забезпечувати нас необхідною енергією. Найкраще зробити ставку на споживання здорових жирів, таких як знаменита омега-3, яка в основному міститься в жирній рибі. До того ж, готуючи їжу, ми можемо намагатись видалити зайвий жир з нашої рагу або робити ставки безпосередньо, щоб приготувати їх, не додаючи більше, ніж це суворо потрібно. Як не дивно, сочевицю можна готувати без хорізо.
Енергію також можна отримати з вуглеводів. Макарони та рис є настійно рекомендованими продуктами харчування взимку, але, якщо ви намагаєтеся схуднути, вам слід споживати їх в помірних кількостях.
Готувати з цибулею, часником та імбиром
Ці три овочі підсилюють нашу імунну систему і їх можна додавати практично в будь-які страви. Часник містить алліцин, сполуку з антибіотичною та антиоксидантною дією, яка може стати чудовим союзником проти застуди. Цибуля, крім того, що є важливим джерелом вітамінів, має протиревматичні властивості - хвороба, наслідки якої провокуються взимку. Імбир, хоча і не використовується широко в Іспанії, є чи не найбільшим союзником проти холоду. Хоча традиційно він використовувався лише для виготовлення солодощів, його можна додавати до смаженого, тушонки або будь-якого настою чи соку. Він має протизапальні та відхаркувальні властивості, тому його вживання рекомендується при будь-якому типі респіраторних захворювань, будь то застуда, грип або просте запалення горла. Не випадково це широко використовувана їжа по всій Північній Європі.
Правильно зволожуйте (краще за допомогою настоїв)
Правильне зволоження має важливе значення, не тільки влітку. Вода також може допомогти нам усунути слиз, що, як правило, є великою неприємністю в цей час. Оскільки організм просить нас пити менше води, хороший спосіб змусити нас пити рідину - це пити настій після кожного прийому їжі або між їжею. Гарячі рідини допомагають полегшити біль у горлі та закладений ніс. Чай також багатий антиоксидантами і може бути корисним у боротьбі з інфекціями дихальних шляхів. Однак у всьому є межа. Зокрема, якщо ви страждаєте на пневмонію, краще бути обережним, щоб не пити більше, ніж потрібно.
Не вживайте алкоголь
Хоча алкоголь завжди розглядався як хороший союзник проти застуди, це речовина, яка послаблює імунну систему (яка взимку повинна працювати на повну потужність), полегшує нам застуду і, крім того, зневоднює нас. Це правда, Спочатку алкоголь, здається, зігріває нас, оскільки має судинорозширювальну дію, але це химера. Коли нам холодно, циркуляція крові в кінцівках зменшується, так що вона концентрується у життєво важливих органах. Якщо холод продовжує наростати, окуляри стають все більш вузькими. Це захисна система, якій протидіє алкоголь. Ось чому будь-який мінімум досвідчений альпініст знає, що міф про те, що алкоголь може бути корисним для боротьби з обмороженнями, є не тільки помилковим, але й небезпечним.
Не зловживайте молочними продуктами (у вас може бути алергія)
Хоча це тема, щодо якої ведеться важлива наукова дискусія, і не всі погоджуються, деякі лікарі рекомендують уникати молочних продуктів під час застуди. Вважається, що як молоко, так і йогурти збільшують вироблення слизу, хоча, як стверджують вчені, що суперечать цій теорії, в більшості випадків це пов'язано з алергічною реакцією, а не з наслідками молочних продуктів. У будь-якому випадку, якщо під час прийому молочних продуктів ви помітили, що застуда погіршується, можливо, у вас є якийсь тип алергії, і вам слід відвідати лікаря.
І не забувайте про фрукти
Хоча фрукти слід вживати протягом року, фахівці рекомендують збільшити споживання взимку. Вітамін С, присутній у цитрусових фруктах, фрукти, які переважають ці фініки, допомагає запобігти застуді та зменшити їх симптоми. Хоча апельсини та мандарини - це ті фрукти, які ми найбільше їмо взимку, не можна забувати і ківі, у якому також багато вітаміну С. Хороша звичка, яку можна створити взимку, - це пити апельсиновий сік щоранку. Немає нічого кращого пережити важкий і холодний день на роботі.