Яловичий бульйон

Що приготувати і як зміцнити імунітет? Відповідь - це обов’язково бульйон із м’яса та кісток з трохи гострішого перцю.

бульйон

Що вам знадобиться на 4 порції:

  • 300 г яловичини на суп
  • 2 загострені кістки
  • 200 г моркви
  • 100 г петрушки
  • 100 г селери
  • 80 г цибулі
  • 10 г свіжого імбиру
  • морська сіль
  • спеції (цілий чорний перець, ялівець, свіжий перець, мускатний горіх)
  • яйце петрушки за смаком

Підготовка:

Помістіть яловичину, колоски, імбир, сіль і спеції в казан з холодною водою, доведіть до кипіння і зменште вогонь. Через 1,5 години додайте очищені овочі. Кип'ятити ще 1-1,5 години при низькій температурі. Подавайте яловичий бульйон з овочами та вареним м’ясом та свіжою петрушкою.

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Крем з петрушки і кропу

Петрушка і кріп - ідеальна пара. Принаймні так поводиться з цим ароматним і смачним супом.

Кабачковий суп зі шпинатом

Цікаве та смачне поєднання. Ви спробуєте це?

Вершковий суп хокайдо з імбиром

Хокайдо - це дуже смачна і корисна гарбуз, яку також готують із шкіркою.

Автор статті

Як приготувати Здравє.ск

Як приготувати здоров’я - блог, який допоможе вам почуватись краще, виглядати краще, мати краще. Ви знайдете багато цікавих тем про харчування, фізичні вправи, релаксацію та сон, рецепти та інформацію про добавки. Поради для вашого здоров’я та життєвих сил.