Курка - одна з найбільш споживаних продуктів у світі. Ми можемо приготувати його тисячами різних способів, і це один із зіркових інгредієнтів, коли ми говоримо про приготування залишків їжі. Подивіться на всі рецепти, які можна приготувати із залишків курки, смажених, приготованих на грилі.
05 ЛЮТОГО 2020 р. - 00:00
Зупиніть харчові відходи! На кухні нічого не викидають. Ми все більше усвідомлюємо, що ми маємо максимально використовувати свої ресурси та купувати та готувати їжу здоровіше, щоб бути більш стійкими. Ми насправді нічого не вигадали. Наші бабусі та, можливо, наші мами, використовували це раніше, але вони робили це саме таким чином з метою економії в кошику для покупок і тому, що це були часи великої нестачі.
залишки кухні, тоді це було необхідністю, а сьогодні - знову. Такі рецепти, як емпанаділи, крокети, деякі рагу люблять старий одяг. вони були класиками в будинках того часу (і в деяких теперішніх, але все рідше). Ми хочемо розділити їх, так, але також включити нові пропозиції. І ми робимо це з одним із зіркових продуктів нашої комори: курка. У кого в багатьох випадках не залишається залишків їжі, коли його готують смаженим, тушкованим, приготованим, смаженим на грилі.
Ми пропонуємо вам створити з ними нові страви. Залишивши ці залишки, ми запевняємо вас, що ви можете це зробити багатші, корисніші, поживніші та економніші рецепти. І до речі, ви приєднуєтесь до течії 4-х, застосованої до нової гастрономії, яка ототожнюється з різними аспектами їжі: здоровою, стійкою, підтримуючою і, перш за все, задовільною.
Клацніть на кожне зображення і насолоджуйтесь 9 неймовірних рецептів з курячих обрізків.
Крок за кроком: грецький курячий лимонний суп
Дізнайтеся про цікаве походження цього смачного супу, який готується за мить і дуже простий і швидкий у приготуванні. Він має аромат і аромат лимона, трохи курячих кубиків і трохи манної крупи.
Крок за кроком: фарширована курка смажена картопля з майонезом каррі
Ми використовуємо залишки вареної курятини - цінність смажена, варена, тушкована або смажена на грилі - для наповнення смаженої картоплі, якій ми надаємо особливий штрих майонезом каррі.
Крок за кроком: салат з курки, кабачків та насіння соняшнику
Безсумнівно, один із найкращих способів «переробити» залишки курки - це салати. Спробуйте цей, в основі якого лежать смужки кабачків і трохи руколи.
Крок за кроком: курячий пиріг з овочами та сиром
Ще один із найсмачніших способів скористатися цими залишками курячих залишків - це вставити їх разом з іншими інгредієнтами в листкове тісто. Цей рецепт є висотою простоти, оскільки ми тягнемо горщик з консервованим рагу.
Крок за кроком: фарфалле зі шпинатом з курки та вершків
Ви не могли пропустити пасту в цьому списку. І воно полягає в тому, що його поєднання з куркою ніколи не підводить. Ми збагачуємо цю страву шпинатом та легким соусом бешамель.
Крок за кроком: вареники з курки та ананасів з майонезом alquequenje
Не забудьте спробувати ці вареники з певним екзотичним нотком, забезпеченими ананасом та цікавим майонезом з алькадженджі або фізалісу, що полуниця схожа на вишню, але оранжевого кольору.
Крок за кроком: курячі тако з мексиканським зеленим соусом
Подрібнене курча є важливим інгредієнтом багатьох рецептів мексиканського тако. Тут ми готуємо їх з невеликою кількістю цибулі та подаємо до коржиків, які ми супроводжуємо соусом на основі зелених помідорів.
Крок за кроком: витягнутий курячий бутерброд із салатом
Клацніть на зображення і дізнайтеся, до чого відноситься техніка витягування, що застосовується в принципі до шматочків свинини, але яку можна робити з будь-яким м’ясом, як у цьому рецепті з куркою.
Крок за кроком: обгортання курячого салату під соусом Цезар
У нас з’явився один з найпростіших способів скористатися цими курячими залишками - це заправити їх соусом, змішати з салатом і покласти в обгортку.