Ви коли-небудь пробували вирізка з лимонним соусом?
Приготування м’яса з цитрусовими соусами - насолода, оскільки вони чудово доповнюють одне одного з будь-якими видами м’яса, наприклад: куркою, свининою чи яловичиною, надаючи м’ясу більший смак і створюючи ефектний соус, отже, ви не можете забути хліб, занурити в соус.
Інгредієнти (4 особи)
- 8 стейків з вирізки (я використовував двоколірну вирізку)
- ½ цибуля
- 1 зубчик часнику
- Солодкий перець
- 50 мл лимонного соку
- Цедра половини лимона
- 120 мл м’ясного бульйону або стільки ж води з концентрованою бульйоновою таблеткою
- Сіль
- Чорний перець
- Оливкова олія
Приготування вирізки в лимонному соусі
- Приготування вирізки в лимонному соусі
- Свинячі ребра барбекю
- Курка з медом
- Свинячі ребра з коньяком
- Ковбаски в білому вині
- Курка з мускатним вином
- Свинячі ребра з кока-колою
- Запіканка з курячих кубиків
- Кролик з кавою
- Оссобуко з грибами
- Властивості лимона
Ми поставимо запіканку на вогонь, з бризком олії, а коли вона стане гарячою, додамо філе корейки, попередньо приправлене, дамо їм запечататись, ми виймаємо їх і резервуємо.
Додайте цибулю і часник, попередньо очищені від шкірки і натертого на тертці, нехай попують, додають щіпку паприки, відразу перемішують, щоб уникнути пригорання.
Додамо лимонний сік, лимонну цедру та бульйон, розмішаємо і дамо варитися хвилину.
Додамо філе корейки, яке ми зарезервували, та їх соки, варимо, поки не побачимо, що соус загусне на наш смак.
Ми радимо вам спробувати цей аромат, щоб знати, чи слід виправляти сольову точку, або ми додамо трохи більше бульйону, якщо це необхідно.
Тепер ми підготуємо нашу корейку в лимонному соусі, готову до подачі.
- Литий алюміній
- Підходить для всіх типів плит, включаючи індукційні
- Найвища якість 3-шарового тефлонового антипригарного покриття без PFOA
- Рівномірне дно дифузора з максимальною ефективністю (система економії енергії)
- Знімні термостійкі силіконові ручки в комплекті
- [5 PIECE SET] - 1x5 '' ніж для шеф-кухаря, 1x4 '' утиліта/нарізка, 1x3 '' ніж для фруктів, 1x2 '' ніж для очищення, 1xpeeler, ножі різних функцій та розмірів для задоволення всіх потреб вашого життя
- [ВИСОКОЯКІСНИЙ МАТЕРІАЛ] - краї ножа виготовлені з цирконієвої кераміки, стійкого матеріалу, міцного, але дуже легкого в обігу, а завдяки своєму виробничому процесу з високим тиском леза дуже гострі для різання м’яса, овочів та фруктів
- [АНТИБАКТЕРІЇ ТА АНТИ-ОКСИДАННЯ] - керамічні кромки, стійкі до окислення, корозії, також дуже легко чистяться після використання, не залишають можливості для виробництва бактерій. І на відміну від традиційних ножів, вам не потрібно турбуватися про змішування їжі із запахом металу
- [ЕРГОНОМІЧНА ДИЗАЙН-РУЧКА] - нековзька конструкція ручок та їх ергономічна форма та матеріал ABS роблять вагу лише половиною ваги металевих ножів того ж типу. Легко та гнучко керувати різанням м’яса чи вирізанням деяких овочів
- [ЩО ТАКЕ КЕРАМІКА З ЦИРКОНІЮ] - ми називаємо це керамічним ножем, тому що ніж виготовлений з цирконієвої кераміки, цирконій - це матеріал, твердість якого 9, а твердість діа розуму (найтвердіший матеріал у світі) - 10, і ми передаємо його для процесу гранулювання розпиленням, ізостатичного пресування тощо, щоб леза вийшли ніжними і блискучими, як керамічні, як ми називаємо це керамічні ножі
- 🍰 【Покращена якість】 Товщина поверхні та рукоятки збільшилась. Прес на 360 ° без мертвого кута, фіксує сітку, тримається і не розпускається. Сітка дрібна і однорідна, фільтр чистий, не залишається домішок, і різні проблеми можна легко вирішити.
- 🍰 【Доступні в різних розмірах】 Вони мають 7 см, 12 см та 18 см з ручками. Існують різні розміри ложок для фільтрів, які підходять для різних чаш і легко задовольняють потреби різних кухонь.
- 【Задовольнити різні потреби】 Його можна використовувати для занурення соусу, макаронних виробів, варення, просіювання борошна, цукру, чаю тощо. Потужний і простий у використанні.
- 🍰 【Безпечніше】 Виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі, воно безпечне та стійке до зносу та іржі. Легко миється, а також може використовуватися в посудомийній машині. Нержавіюча сталь має стабільну природу, не реагує з їжею, безпечна та здорова.
- 【Хороша покупка】 Будь ласка, уважно перевірте, чи отримані сітчасті фільтри завершені. Якщо це не відповідає вашим очікуванням, зв’яжіться з нами безпосередньо. Ми пропонуємо довічну гарантію на заміну або повернення коштів.
- Виготовлений з литого алюмінію, високо стійкий до деформацій (товщина основи 5,5 мм)
- Склад: каструля 20 см з кришкою -3 літри (діаметр основи 16,1 см)/каструля 24 см з кришкою -4 літри (діаметр основи 16,9 см)/низька каструля 28 см з кришкою -3,1 літра (діаметр основи 21 см)/каструля 16 см (діаметр основи 11,8 см)
- 100% класичне тефлонове антипригарне покриття, що не містить фосфатного вмісту
- Повна індукційна днища сумісна з усіма джерелами тепла, включаючи індукцію
- Ергономічні знімні ручки з червоним силіконом для приємного та надійного зчеплення
Свинячі ребра барбекю
Курка з медом
Свинячі ребра з коньяком
Ковбаски в білому вині
Курка з мускатним вином
Свинячі ребра з кока-колою
Запіканка з курячих кубиків
Кролик з кавою
Оссобуко з грибами
Властивості лимона
Лимон, разом з лаймом, є одним з найлегших фруктів і має незаперечне терапевтичне значення.
І лимонний сік, і настій отримують шляхом кип’ятіння шкірки цього фрукта розмарином, здатним зміцнити 100 000 км кровоносних судин, що забезпечують кров нашим тілом; отже, це допомагає нам запобігти появі варикозу, покращує геморой і зупиняє кровотечу з ясен.
Лимон покращує стягуючі компоненти шкіри, прискорює ріст волосся і зміцнює нігті; крім того, він оздоровлює і очищає наш організм.
Щоб досягти всіх цих переваг, ви можете додавати лимонний сік у настої та соки, які готуєте, таким простим способом ви легко включите лимон у свій раціон.
Гарячий лимонний сік з подрібненим часником і медом активізує наші захисні сили і є чудовим природним засобом проти кашлю, болю в м’язах і лихоманки при процесах грипу.