сезону

Починається сезон спаржі, і оскільки він триває відносно недовго, тепер зробіть страви з нього смачнішими! Вплив молодих хрустких овочів на зміцнення здоров’я та профілактику раку давно відомий. Він дуже багатий вітамінами, фолієвою кислотою та чудовим джерелом білка та клітковини. Це сечогінний засіб і містить дуже мало калорій, що робить його чудовим супутником дієти. Це стає все більш популярним і у нас.

Наразі ви вже можете знайти зелену та білу версії на ринках. Перший має більш м’який смак, другий - більш характерний, більш сильний смак. Перед використанням важливо видалити здерев’янілі кінчики стебла, інакше готується їжа може гірчити. Ви можете використовувати спаржу по-різному: ви можете смажити її просто так, можливо, загорнувши в бекон, ви можете її покрити, але вона також поміщається в пиріг або листкове тісто. Це також може бути чудовим інгредієнтом для супів та салатів. Ми зібрали найкращі рецепти спаржі, пригостіть на свій смак!