Дізнавайтесь про всі новини, тенденції та події в цьому секторі щотижня і не дозволяйте їм розповідати вам! Як професіонал. до професійних
Поділіться цією новиною зі своїми контактами!
Вживання сезонної їжі - це завжди здорова, дешева та екологічна ідея.
Сезонні продукти вирощують на багатих ґрунтах, з відповідними кліматичними умовами та з урахуванням їх природного календаря. Вони пропонують найкращий харчовий внесок, оскільки на момент збору врожаю вони зберігають цілими всі свої властивості (кращі органолептичні якості: запах, смак, консистенція тощо).
Також сезонна їжа вони, як правило, найдешевші. Урожай (у фруктах та овочах) та цикл розмноження тварин (у рибі та м’ясі) дозволяють, щоб протягом певного періоду року доступність цієї продукції в магазинах була більшою. Тому в міру збільшення пропозиції ціна зменшується.
Також при виробництві та споживанні сезонної їжі це сприяє повазі до навколишнього середовища. Поважаючи природний цикл та зону виробництва продуктів харчування, можна уникнути імплантації інтенсивних монокультур, які виснажують землю. Споживаючи сезонні продукти, їм легше походити від місцевої сільськогосподарської діяльності. Таким чином уникнути впливу довкілля на довгі відстані та інтенсивного сільськогосподарського виробництва.
За цей місяць Червень Ось основні рекомендовані продукти:
ФРУКТИ
Авокадо, абрикос, брева, вишня, слива, малина, полуниця-полуниця, інжир, лимон, персик, диня, нектарин, мушмула, парагвайська, груша, банан, кавун
ОВОЧІ
Мангольд, часник, брокколі, цукіні, гарбуз, цибуля, кольорова капуста, зелена спаржа, шпинат, зелена квасоля, салат, ріпа, огірок, перець, цибуля-порей, редька, буряк, капуста, помідор, морква
РИБА
Вугор, Тунець, Блю-білий, Омари, Боніто, Анчоус, Скорпіон, Креветки, Короп, Павук-краб, Палтус, Кінь Скумбрія, Червоний Омар, Креветки, Ліба, Мідії, Хек, Окунь, Краб, Устриці, Попка, Окунь, Характер, Рибний меч, промінь, калкат, лосось, сардина, акула, форель
МЯСО
Свинина, кролик, баранина, молодняк, курка, солодощі, курка, телятина та корова.
- 4 найкращі ананасові продукти для покращення дієти для схуднення
- Mercadona - це найкращі продукти для середземноморської дієти
- Найкращі програми для харчування та здорові рецепти, щоб подбати про свій раціон цієї осені
- Найкращі ключі для схуднення без дієти Байлонги
- Найкращі овочеві рецепти (прості та смачні) варіювати і не нудьгувати з дієтою