У 1994 р. Конгрес Сполучених Штатів Північної Америки визначив термін "дієтична добавка" в Законі про дієтичні добавки в галузі охорони здоров'я та освіти (DSHEA) як "продукт, що вживається всередину, що містить дієтичний інгредієнт, призначений для доповнення раціону". (1).
Дієтичні інгредієнти цих продуктів можуть включати: вітаміни, мінерали, трави, інші рослинні рослини, амінокислоти та такі речовини, як ферменти, тканини органів та метаболіти. Вони також можуть бути екстрактами або концентратами і доступні у багатьох формах, таких як таблетки, гелі, батончики, капсули, рідини або порошки.
У 1994 році FDA перестала нести відповідальність за безпеку цих продуктів, передавши свою відповідальність DSHEA, у свою чергу Національний інститут охорони здоров'я згадує такі добавки як найбільш вживані (2):
- Кон'югована лінолева кислота (CLA): це тип жиру, який в основному міститься в молочних продуктах та яловичині. CLA може допомогти вам втратити дуже невелику кількість ваги та жиру в організмі; безпечно споживати до 6 грамів на день протягом 1 року. Може спричинити розлад шлунку, запор, діарею та розлад травлення.
- Бетаглікани: це розчинні харчові волокна, присутні в бактеріях, дріжджах, грибах, вівсі та ячмені. Можливо, вони можуть затримати час, протягом якого їжа проходить через травну систему, виробляючи ситість. Схоже, вони не впливають на масу тіла. Безпечно споживати до 10 грамів на день протягом 12 тижнів. Вони можуть спричинити метеоризм.
- Кальцій: це мінерал, необхідний для здоров’я кісток, м’язів, нервів, судин та інших функцій організму. Кажуть, що він спалює жир і зменшує поглинання жиру. Кальцій може не допомогти вам схуднути або запобігти набору ваги. Це безпечно для дорослих до 1000-1200 мг на добу. Вживання занадто багато (більше 2500 мг на день) може спричинити запор, зниження всмоктування заліза та цинку та збільшити ризик утворення каменів у нирках.