Запечений гострий нут
Спеціальна картопля брава

Починаючи вегетаріанську або веганську дієту, існує страх не задовольнити потреби у харчуванні, які вимагає наш організм.

білок

Однак ця дилема рідко виникає при вживанні «нормальної» їжі, тобто дієти, насиченої насиченими жирами, надлишком білка, випічки, мало фруктів та овочів.

Це правда, що зростає обізнаність щодо здорового харчування.

Прототипом на думку лікарів є середземноморська дієта.

Що станеться, якщо людина вирішить обійтися без тваринного білка?,

Ви можете прийняти це рішення з різних причин, будь то анімалістичні, екологічні або просто тому, що вибрали вегетаріанську або веганську дієту.

Питання: чи буду я їсти достатньо білка? І які я беру?

Дослідження говорять, що рекомендована добова норма споживання білка становить 0,8 грама на кілограм ваги. Наприклад, людині 75 кг потрібно вживати 60 г білка на день, це результат множення 0,8 X 75 кг. Це мінімальна кількість, необхідна людині, щоб бути здоровою.

Завдяки рослинній їжі ми можемо цілком відповідати цим вимогам одним із продуктів, що містять чудові білки, є насіння конопель.

Легенда говорить, що Будду годували виключно цими дрібними насінням, бо разом з ними він отримував багато поживних речовин, щоб вижити і бути тим, ким він був. Насіння конопель походить від рослини Cannabis Sativa, але не хвилюйтеся, оскільки воно не містить ні каннабіолів, ні THC (дельта-9-тетрагідроканабінол), який є наркотичним компонентом. Це дуже безпечна їжа з високою харчовою цінністю.

Його основними компонентами є:

  • Повноцінні білки
  • Вітамін Е
  • Магній
  • Марганець
  • Матч
  • Цинк
  • Залізо
  • Омега 3 та Омега 6 жирні кислоти
  • Вітаміни групи В, особливо ніацин (В3)

Погляньте на ці дані:

  • 25% калорій у насінні конопель надходить з білка,
  • 100 г насіння дають вам 33 г повноцінного білка.
  • Вони багаті на амінокислоту, звану аргініном, яка, як було показано, повністю ефективно знижує артеріальний тиск і, отже, запобігає серцево-судинним ризикам.
  • GLA, також відомий як гамма-лінолева кислота, яка виробляє простагландин 1, разом з омега-3, також сприяє хорошій роботі судин
  • Вони можуть допомогти вам добре пройти кишковий транзит, оскільки вони містять 8 грамів клітковини на кожні 100 грам.
  • Розчинна клітковина, що міститься в ній, стабілізує рівень цукру в крові, тому, якщо ви споживаєте його, у вас не буде піків глюкози, отже, у вас не буде піків голоду.
  • Насіння конопель містять антиоксиданти, їх споживання запобігає окисленню клітин, тим самим старіючи.
  • Жінкам, які страждають на ПМС (передместруальний синдром), слід отримувати цю їжу, оскільки вона має протизапальні властивості.
  • Вони сприяють доброму психічному здоров’ю завдяки амінокислотам, які вони містять для омега-3 (EPA-DHA) та групи вітамінів групи В, виділяючи ніацин (B3).

Ви також повинні їх брати до уваги, якщо ви страждаєте від проблем зі шкірою, його вітамін Е відновлює.

Як я їх приймаю?

Ви можете приймати його в салатах, у супах, робити молоко, конопляний хумус, у зеленому смузі ...

Я знаходжу їм місце в кожному зі своїх страв.