Занадто багато тваринного білка в середні віки може дозріти
2014-03-05 - 16:28:30

музичне

Занадто багато тваринного білка середньовіччя може дозріти, згідно з великим американським дослідженням. Якщо людей подібного віку, які їли багато м’яса та молочних продуктів, порівнювали з людьми середнього віку, які споживали мало тваринного білка, виявилося, що останні в чотири рази перевищували ризик раку. Не тільки рак, але й ризик передчасної смерті зріс у людей середнього віку, які сиділи на високобілковій дієті: вони частіше помирали з будь-якої причини, ніж 74 відсотки. Частота смерті від діабету також була вищою в першій групі, ніж у другій. Недавні дослідження розглядали зрілі роки не як один етап, як у попередніх дослідженнях, а як основу того, як організація змінюється з роками. Результат полягає в тому, що те, що стає повнолітнім в одній віковій групі, може хворіти в іншій. Рослинний білок, такий як білок, отриманий із бобових, не впливає на ризик раку та передчасної смерті, проте обмеження споживання вуглеводів та жирів не впливає на ризик раку.