Звичайно, не майонез. Дочка дієтера з криком рятується від усіх видів майонезного салату. До речі, майонезні речі навіть не слід називати салатом, але ми ще нічого з цього не придумали. Крім того, ми також кричали картоплю фрі як ворога тих, хто діє, о, просто не їжте рис і картоплю, якщо хочете схуднути. А картопля наповнена вітаміном С, просто обсмажуючи її у великій кількості олії та готуючи при високій температурі, це не приносить користі.

салат

Для порівняння, що я дізнався за ці дні? Якщо ви кидаєте картоплю в шкірку, у солону киплячу воду і починаєте варити її в нехолодній воді, вона зберігає вміст вітамінів.

Картопляний салат

Інгредієнти на 1 особу

4 крихітні картоплини для очей

1 головка фіолетової цибулі

крупнозерниста морська сіль

свіжомеленого перцю

половина лимонного соку

1 столова ложка оливкової олії

Я поставив картоплю варити, як описано вище (на жаль, я не міг перевірити, чи справді в ній залишився вітамін С). Поки картопля варилася, я нарізав цибулю тонкими скибочками, кинув у салатник, вичавив сік половини лимона і посипав сіллю. Я люблю фіолетову цибулю, але мені не подобається цибульний запах, який з ним поставляється, я думав, що трохи приборкую його сіллю і лимоном. Коли картопля зварилася, я її очистив і розрізав на пів чверті. Я вилив його в салатник, закрутив разом із цибулею і скропив оливковою олією. Я його знову посолила, довелося через картоплю. Я даю постояти 10 хвилин, щоб аромати трохи з’єдналися і картопля охолола до кінця.

Цибуля була настільки сильною, що, незважаючи на лимон і сіль, я намагався усунути серйозний запах цибулі, довго чистивши щіткою і прополіскуючи ще довшою рідиною для полоскання рота. Я зазнала невдачі, чоловік одразу ж нарізав мене їсти цибулю ввечері:-D

1 порція 230 ккал-містить.