Вам більше не потрібно сканувати лічильники міреліту більших торгових центрів, якщо ви хочете справжній вегетаріанський бургер, оскільки ви можете зібрати все це вдома. У отруйних спеціальних інгредієнтах також немає потреби. Можна приправити котлети на свій смак часником або цибулею, а замість вівсянки можна використовувати сою, а можна придбати трохи дорожчий тофу.

додається

Вегетаріанський бургер

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 дб фрі
  • 1 морква
  • 2 дл води
  • 5 столових ложок сухарів
  • 3 столові ложки вівсяних пластівців
  • 3 столові ложки рису
  • 5 дкг тертого сиру
  • 2 столові ложки соняшникової олії
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка приправи
  • 1 щіпка солі
  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Приготуйте рис першим. Ретельно вимити, а потім обсмажити на невеликій кількості жиру. Залийте солоною водою втричі більше кількості рису. Покладіть на нього кришку і почекайте, поки вона набрякне. Висипте вівсянку в миску і залийте її водою стільки, щоб просто покрити. Поставте в мікрохвильовку на три хвилини разом із приправою, в цей час вівсянка вбирає гарячу воду і тушкуйте до м’якості. Закінчивши, змішайте їх. Моркву, картоплю та сир натерти на тертці сирими, а потім додати до рису вівсянки. Збийте яйця, посоліть і добре обробіть тісто.

Сформуйте котлети і обваляйте їх в панірувальних сухарях. Потім покладіть гамбургери в змащений маслом деко і капніть на них залишок олії, щоб запобігти висиханню. Випікайте їх у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин, потім переверніть і підсмажте спину ще десять хвилин. Після того, як гамбургери охолонуть, подавайте їх у чашці з гамбургерами або зі свіжим салатом.