Фестиваль вина в Будапешті чекає на тих, хто хоче випити вина, відпочити та розважитися в 28-й раз в одному з найбільш вражаючих місць столиці, відновлюваному Будайському замку. Гості можуть насолодитися тисячами вин майже 200 вітчизняних та іноземних експонентів, насолоджуючись сліпучою панорамою вдень та ввечері. Цього року основна увага буде приділена винному регіону Егер, Bull Bloods та Eger Stars, місцевій гастрономії та культурі. Окрім дегустації вин, ми можемо познайомитись із легендами, що оточують Бичачу кров, та секретами виготовлення нашого угорського вина. На найкрасивішому винному фестивалі в Європі зустріч вина та культури стає незабутньою завдяки багатій музичній та гастрономічній пропозиції.

Перша професійна подія перед Винним фестивалем була протягом багатьох років Винний університет, який відбудеться цього понеділка, 2 вересня, у культурному центрі МОМ. В рамках програми “Eger Wine Now” цього року на заході відбудеться виноробний регіон Егер. Наткнувшись на дегустацію десяти красивих вин Егер, ми оглянемо сцену Егер-зірки та Бичачої крові, поточні регуляторні проблеми та роль найкращих виноградників у формуванні стилю. Також представлена ​​нова пляшка винного регіону, «1552 Егер».

Пара винна пара - програма дегустації гравців на Будапештському фестивалі вин. У рамках програми, доступної під час повного відкриття заходу, заздалегідь оголошені винні пари, винороби представлять відвідувачам професійні цікавинки. Дві члени винних пар, доступні в системі "плати за двох", відрізняються лише однією особливістю, тому при паралельній дегустації ми можемо дуже легко зрозуміти, як проявляються характеристики виноградників, ефект різних урожаїв або витримка в дерев'яних бочках у вині. Елементи включають винні пари цьогорічного гостьового регіону, тобто виноробного регіону Егер.

VinAgora Taste of Hungary - Смак Угорщини! Основна мета спеціальної професійної програми - привернути увагу до різноманітності угорських вин, особливостей місцевих сортів винограду та угорських винних стилів за допомогою строго відібраних вин. Більше 150 винзаводів, які виставлять свою продукцію, охоплюватимуть усі виробничі площі в країні та майже всі сорти винограду та види вина. Вибір "Смак Угорщини" допомагає у цій незручно багатій пропозиції, пропонуючи високоякісне вино для кожної категорії, яка виграла медаль на Міжнародному конкурсі вин VinAgora. Ці чудові вина чудово представляють, серед іншого, те, як виглядає стандартний італійський рислінг, кекфранкос, бікавер, роже, франк Вілланьї або просто азу. Цього року особлива увага буде приділена винам винного регіону Егер.

Класна елегантність, свіжі фруктові вина, традиції та сучасність - або Егрі Бор Мост на Будапештському фестивалі вин! Наш історичний винний регіон, відомий своїми легендарними сумішами, постійно розвивається, і не тільки стиль «Бича кров» був відновлений за останні роки, але також доведено, що Егер - це набагато більше, ніж популярне вино з червоним прапором. На фестивалі будуть представлені вина Grand Superior у найвищій категорії, демонструючи різноманітність найкращих виноградників у виноробному регіоні, а також буде представлена ​​нова пляшка Егер.

Фестиваль винограду та вина, прядильні спідниці, черевики та втіха для семи країн! Традиційні Урожай парад у Будайському замку, після чого відбулася церемонія народної музики та народного танцю на головній сцені та ще на двох подіумах. Один із найвидовищніших програмних елементів буде реалізований разом із Музичним будинком Фоно Буда і цього року: Фестиваль вина буде виконаний із справжньою кавалькадою, серед наших гостей ми можемо привітати ансамбль Музікаша, Національний ансамбль танцю, але багато іншого танцювальні ансамблі, сольні танцюристи та музиканти. Парад складається з лідерів наших виноробних регіонів, зберігачів традицій, наших винних замовлень і, звичайно, ансамблі народних танців та народні музиканти. Колоритна, видовищна танцювально-музична сцена, організована на честь наших предків виноградарства та виноробства, починається з площі Шентаромшаг у неділю, 8 вересня, з 12:00.

європі

Як вино є незамінною частиною гастрономії, так і фестиваль вина різноманітні кулінарні насолоди без. Протягом багатьох років подія надавала різноманітну, постійно оновлювану, але якісну пропозицію, в якій, задовольняючи широкий спектр потреб, традиційна фестивальна кухня, сучасна вулична їжа та вишукані страви поєднуються.

Ще раз ми вітаємо PizzaMe, який використовує виключно італійські інгредієнти, та Terra Tuffola, який лікує трюфелі та інші особливі лісові гриби та представляє історію успіху останніх років, а також легендарний сир, зрілий у Литві, Дзюгас, на стенді. Звичайно, це буде не єдиний сир преміум-класу на фестивалі, оскільки ринок Сега також принесе найкращі угорські сири. Полум’яний хліб Szittya Pita та Szittya Buci виготовляються із запечених у духовці страв та додаткових начинок (замішані та запечені в духовці буці, наповнені декількома смачними м’ясами та інгредієнтами).

Цього року буде виготовлений SPAR Grillterasz з новим вибором страв із сиру з барбекю, угорською свиною відбивною та домашніми органічними сиропами. Для любителів вишуканих делікатесів цього року «Дим і бульбашки» виготовлять фірмові страви з інгредієнтів Егер та дикої закваски, ресторан Gléda приготує угорські страви, одягнені в сучасний халат. Враховуючи великий успіх, високоякісні крафтові бургери Ami Burger не можна пропустити і цього року. Якісні винні ковзани забезпечують вишукані закуски від сиру від Snock та власноруч виготовлені чатні та овочеві креми від Spoonful. Antik Rétes прибуває з солодко-солоним штруделем, фаршированим м’ясом, а сомельє з устриць Péter Szabó також готується із захоплюючими сюрпризами. Каву вищого сорту забезпечують Julius Meinl та Fresh Corner, солодкі моменти - кондитерська Gerbeaud, Vitéz Kürtős та Bolka Bonbon.

Завдяки заміській кухні (XXL кейтеринг) шеф-кухар Криштіан Хусар готує спеціальні страви, в основному, виготовлені на заквасці, які ми не повинні забувати скуштувати: Центр сільськогосподарського маркетингу відомий Отримайте! рибні закуски, пропоновані в рамках акції.

Цього року було оновлено важливу частину Фестивалю вина Винний водний бар NÉBIH інтерактивний намет із незліченною кількістю цікавинок, пов’язаних з вином. Серед цілей Дирекції вина та алкогольних напоїв NÉBIH - боротьба з підробкою та обмін знаннями, тим самим посилюючи обізнаність споживачів. З цією метою на фестивалі вина також доступні кілька гравців із завданнями. Зосереджуючись на виноробному регіоні Егер, ми можемо пізнати характерні ноти запаху та аромату Егерської бичачої крові, одного з Унгарікумів, та його Егер-зірки, що народилася як білий аналог, під час сліпої дегустації, яку доповнює цікава розпізнавання ароматів. Досвід роблять ще більш барвистим завдяки запитанням вікторини, сліпій карті та іншим сюрпризним заходам. В кінці гри отримані знання можна перевірити, подарунок гарантований! Той, хто зареєструється на сайті з дійсною електронною адресою, може взяти участь у грі. Спонсор заходу - NÉBIH.

Будинок медальних вин - Зустріч нових вин, нових винзаводів. У Медальному винному домі VinAgora на терасі Савойї глядачі Винного фестивалю можуть особисто познайомитись з винами угорських винзаводів, які виграли медаль на 20-му Міжнародному конкурсі вин VinAgora, що відбувся у квітні цього року. 643 вина з Угорщини та 16 інших країн змагались у Міжнародному конкурсі вин VinAgora, з яких 6 призових чемпіонів, 5 великих золотих, 83 золотих та 111 срібних медалей та 26 спеціальних призів забрали додому угорські винороби.

На Фестивалі вина буде стенд, де кожна крапля дійсно має значення! Кіоск, де вино допомагає. Кіоск, де аутизм виходить на перший план під час дегустації. Фонд аутистичного мистецтва підтримує цивільні житлові будинки для молодих людей з аутизмом. Їх серія арт-терапевтичних програм не лише служить терапевтичним цілям, вони також створюють платформу, де може розкритися мистецький талант молодих людей з аутизмом, які часто не говорять. Завдяки цій програмі народився вибір вин Autistic Art, в якому видатні угорські вина поєднувалися з мистецтвом. Завдяки співпраці обмежена кількість пляшок від винзаводів "Болики", "Етьєкі", "Гілвесі", "Лука", "Коньярі" та "Вилян", одягнені у спеціальний халат: пляшки прикрашені барвистими, веселими малюнками молодих людей-аутистів, народжених у арт-терапії. На стенді Фонду аутистичного мистецтва кожен бажаючий може наблизитись до причини аутизму на Фестивалі вина, а за рахунок виручки від продажу вин усі шановні любителі вина підтримують розвиток умов життя та підтримку своєї терапевтичної програми для молодих людей з аутизмом.

Настільний стіл для вас також на Фестивалі вина! Якщо ви хочете пообідати чи повечеряти за накритим столом у метушні Фестивалю вина, але в спокійній обстановці, ви можете зробити це на комфортабельній та ексклюзивній терасі Будапешта, розташованій під Бароковими воротами. Ви можете забронювати своє місце заздалегідь, вам не доведеться стояти в черзі ні на квиток до Винного фестивалю, ні на смачну закуску. Після багатьох прогулянок, випивки вина чи концертів ви можете відпочити на кілька годин та зручно повечеряти з друзями та родиною. Квиток "Сервірування столу" включає щоденний квиток на Фестиваль вина з додатковим входом, сервірування столу з обідом або вечерею з трьох страв в ексклюзивному місці протягом 2 годин, а також вина, удостоєні винагороди VinAgora.

Фестиваль безкоштовний та безпечний бездротовий Інтернет надається послугою ACE Telecom WifiZone, яка має понад 200 000 зареєстрованих користувачів, що полегшує експонентам та відвідувачам шлях до сцени, підтримку контактів з друзями та обмін досвідом у соціальних мережах. Після підключення до SSID WifiZone користувачі можуть швидко та легко зареєструватися в системі за допомогою облікового запису Facebook або електронної адреси. Завдяки уніфікованій мережі, розумні пристрої раніше зареєстрованих користувачів також автоматично підключатимуться до wi-fi у районі Фестивалю вина, а тепер, у замку Буда, вони вперше увійдуть у WifiZone, пізніше вони зможуть скористатися перевагами автоматичне підключення.

Офіційним партнером пасажирських перевезень на Винному фестивалі є таксі 6 × 6 - Value!

Головним спонсором заходу є SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. готується до Фестивалю вина за допомогою спеціальних акцій та ігор. Клієнти, які придбають більше 10 000 форинтів у магазинах SPAR, City SPAR або INTERSPAR у період з 22 серпня по 4 вересня 2019 року, отримають купон, що дає право на знижку 50% у касі, яку можна отоварити в касі Wine Фестиваль, отже квиток на фестиваль можна буде придбати за половину ціни для них. А під час заходу варто кілька разів повертатися до стенду SPAR, оскільки кожна четверта чарка вина буде безкоштовною для відвідувачів, де вони також зможуть скуштувати виняткову якість вин SPAR Selection.

Квитки на Будапештський фестиваль вина можна придбати за 3900 форинтів на місці або заздалегідь на веб-сайті заходу (www.aborfesztival.hu). Щоденна пов'язка включає скляний дегустаційний стакан та сумку для підставки.

Запишіть у своєму календарі:
„Будапештський фестиваль вина з друзями 5-8 вересня. між! "

Години роботи:
5-6 вересня. З четверга по п’ятницю: з 14:00 до 24:00;
Субота, 7 вересня: з 12:00 до 24:00
Неділя, 8 вересня: з 12:00 до 22:00