Продукти, багаті залізом, див. Список.
Значення заліза
залізо є мінеральна має життєво важливе значення в організмі, і основну роль має бути компонентом гемоглобіну. Без їх присутності клітини тіла не надходили б до кисню з приходом гемоглобін . Також залізо має серед своїх функцій гормональний контроль та сполучну тканину організму.
Причини нестачі заліза анемія, патологія, що походить від нестачі гемоглобіну через дефіцит цього мінералу. Ця картина представляє такі симптоми, як спочатку втома та слабкість, а інші більш серйозні у своєму розвитку, такі як серцебиття, запаморочення, біль у грудях. Щоб уникнути досягнення цієї точки, вам доведеться відновити рівень заліза при правильному харчуванні та добавках цього мінералу, якщо це необхідно.
Які продукти є із залізом?
Список продуктів, багатих на залізо
У яких продуктах харчування найбільше заліза?
Приклади їжі із залізом.
Складаючи список продуктів, багатих залізом, слід виділити наступне:
- червоне мясо, яловичина найбагатша залізом
- м'ясо птиця як курка
- Риба, виділення сардин, анчоусів та мідій
- Овочі, будучи сочевицею найбільш типовим, але ми також знаходимо високий вміст у нуті, квасолі, сої ...
- Яйце, з більшим вмістом заліза в жовтку, ніж у білку
- Горіхи такі як кеш'ю, фісташки, фундук
- Овочі, такі як мангольд або шпинат
- Цільнозерновий хліб з вівсом, рисом, амарантом ... а також лободою або кунжутом
- Інше харчування менш типовий такі як печінка, кров'яна ковбаса або м'ясні вироби
Можна відійти від теми, яка сочевиця вони дуже багаті залізом, продуктів набагато більше, ніж для придбання заліза та задоволення щоденних потреб.
В збалансована дієта, За підрахунками, жінки повинні споживати 15 мг заліза на день, тоді як чоловікам рекомендується 12 мг/день. У вагітних жінок ця рекомендація зростає до 30 мг/добу.