У літні дні ми справді шукаємо освіження, ми пропонуємо вам простий рецепт домашнього фруктового фруктового мороженого, на якому я можу найбільше встояти перед спокусою фруктів
Фруктове морозиво сорбе - ідеальне літнє освіження
Історія сорбету довша, ніж можна було б очікувати, і пов’язана з ім’ям легендарного, але не дуже популярного римського імператора Нерона, який за своє життя заснував складну і дорогу лінію бігунів між італійськими містами та горами. Завдяки їхнім зусиллям римська знать отримала доступ до цієї ексклюзивної та модної страви - суміші льоду та фруктів.
Для літнього освіження нам потрібно лише:
- 3 склянки малини (заморожені)
- 1/4 склянки підсолодженого згущеного молока
Спосіб приготування:
- Змішуємо малину з підсолодженим згущеним молоком.
- За допомогою ручного або стендового міксера перемішуйте приблизно 4 хвилини до однорідності та сметани.
- Наповніть форми для ескімо сорбетом і заморожуйте принаймні на 4 години.
- Зберігати в морозильній камері максимум 6 тижнів.
Порада: Якщо у ваших прес-формах на кришці немає зафіксованих киянок - через 30 хвилин після розміщення суміші в морозильній камері ми вставимо в неї дерев’яні киянки і повернемо в морозильну камеру.