рецепт

  • солодощі
  • торт
  • здоба
  • кориця
  • гарбуз
  • Рецепт

Гарбузова здоба стала популярною лише в Угорщині за останні роки, вона вже давно підкорює Америку. Вам не потрібно чекати Хеллоуїна, щоб зробити цю чудову цукерку. Якщо у вас залишився смажений гарбуз, ви закінчили з лопатами, оскільки вам просто потрібно змішати інгредієнти. Ще смачніше з глазур’ю, вершками та шоколадом.

Кекси з гарбуза

Інгредієнти на 12 штук:

  • 25 дкг гарбузів
  • 15 дкг борошна
  • 15 дкг коричневого цукру
  • 8 мл оливкової олії
  • 2 яйця
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 щіпка солі
  • Час підготовки: 45 хв
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Випікаємо очищені від шкірки, видалені без кісточок, нарізані невеликими шматочками при 200 градусах, потім пюре і даємо охолонути. У мисці змішайте яйця, оливкову олію та охолоджене гарбузове пюре. В іншій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач, корицю та щіпку солі. Поверніть до гарбузової суміші і обробляйте тісто до однорідності.


Розділіть тісто на шматочки булочок, вистелені паперовими капсулами. Заповніть його лише на три чверті, тому що кекси добре піднімаються під час випікання. Випікати в розігрітій духовці до 190 градусів 20 хвилин. Зачекайте, поки печиво трохи охолоне, а потім просто вийміть його з форми. Подавати, посипавши цукром.