Поширена думка, що наша сім’я, наші гени та їх наслідки - це те, що ми не можемо змінити. Нові висновки дослідників з Університету Макмастера та Університету Макгілла показують, що ця теорія не зовсім правильна.

відкриття

Дослідники показали, що вживання великої кількості фруктів та сирих овочів може змінити функцію гена, який найбільше впливає на серцеві захворювання. Результати їх дослідження були повідомлені в останньому випуску PLoS Medicine.

"Ми знаємо, що деякі варіанти гена 9p21 збільшують ризик серцевих захворювань. Але для нас стало несподіванкою, що здорове харчування може значно послабити наслідки аномальних варіантів генів", - сказав Джеймі Енгерт, дослідник Центру університету Макгілла для здоров'я.

У ході дослідження проаналізовано дані понад 27 000 людей, включаючи людей європейського, південноазіатського, китайського, латиноамериканського та арабського походження. Це одне з найбільших зразків досліджень усіх часів щодо взаємодії між генами та дієтою та серцево-судинними (серцево-судинними) захворюваннями. Результати дозволяють припустити, що люди з версією 9p21 з високим ризиком, але здоровим харчуванням, переважно що складається з сирих овочів та фруктів, мали подібний ризик серцевого нападу, як і ті, у кого варіант гена низького ризику.

Таким чином, взаємодія між генами та дієтою, мабуть, має великий вплив на здоров’я серцево-судинної системи. Потрібні подальші дослідження для вивчення цих взаємодій та ролі гена 9p21 у метаболічних процесах.