Найважливіші біологічні ефекти харчових рослин; характеристики оптимальної дієти для прийому їжі рослинами Ágnes Farkas

харчових

Вільямс К. А., Патель Х. (2017): Здорова дієта на рослинній основі. Журнал Американського коледжу кардіологів 70 (4) 2017: 423-425. ЗДОРОВА РОСЛИННА ДІЄТА

Здорова дієта на рослинній основі Дієта рослин різноманітна: різне визначення продуктів тваринного походження, переважно овочів, фруктів, соків, круп, бобових + риби, птиці, рафінованих або мінімізованих рафінованих рослинних продуктів (біле борошно, цукор, олії)

Здорова рослинна дієта на основі рандомізованих, контрольованих плацебо клінічних випробувань та епідеміологічних досліджень: рослинна дієта знижує: частоту серцево-судинних захворювань ризик діабету ризик гіпертонії

Здорова дієтична пісня на рослинній основі та ін. (2016) дослідження: більш високе споживання білків тваринного походження (червоне м’ясо, перероблене червоне м’ясо, молочний продукт, птиця, яйця) показало кореляцію зі збільшенням смертності, більшим споживанням рослинних білків зменшенням смертності. (2014): Вегетаріанці мали 29% зниження ризику розвитку ішемічної хвороби серця

Здорова дієта на рослинній основі Елементи здорової дієти рослин: основне джерело вуглеводів: цільнозернові ненасичені жири фрукти овочі омега-3 жирні кислоти

Муруті Н. та ін. (2017) Оптимізація дієти та харчування для хворих на рак: огляд. Зрілість 105 (2017): 33-36. ОПТИМІЗАЦІЯ ДІЄТИ І ПИТАННЯ ДЛЯ РАКОВИХ ВИГОДИХ: ОГЛЯД

Оптимальне харчування для запобігання раку Фонд досліджень раку Word (WCRF), Американський інститут досліджень раку (AICR), рекомендація Американського ракового товариства (ACS): За відсутності достатніх наукових доказів хворим на рак рекомендується дотримуватися вказівок щодо профілактики раку, особливо рослинних споживання їжі тваринного походження щодня хв. 5 порцій (400 г) овочів і фруктів (крохмаль не високий) на кожен прийом їжі: зернові та/або бобові з низьким рівнем обробки Обмежене споживання рафінованих крохмалистих продуктів Споживання червоного м’яса Менше 500 г переробленого м’ясного продукту на тиждень, мало або не солене Уникайте соленої їжі Рідко вживайте високоенергетичну або високоенергетичну їжу. швидке вживання солодких напоїв, щоб уникнути помірного вживання алкоголю (2 напої на день для чоловіків, 1 напій на день для жінок)

Оптимальне харчування для профілактики раку Біохімічні процеси, що впливають на патогенез пухлини: овочі, фрукти: мікроелементи, багаті джерела біоактивних компонентів, багато антиоксидантних сполук (наприклад, вітаміни С і Е, фолієва кислота, каротиноїди, ізотіоціанати, флавоноїди та ін.) до антиоксидантного ефекту: антимутагенна антипроліферативна імунна система активізує концентрацію гормону та модулює метаболізм

Купер Е. Л., Ма М. Дж. (2017): Розуміння харчування та імунітету при лікуванні захворювань. Журнал традиційної та додаткової медицини 7 (2017): 386-391. РОЗУМІНЕННЯ ХРАНЕННЯ ТА ІМУНІТЕТУ В УПРАВЛІННІ ХВОРОБАМИ

Роль харчування у профілактиці та лікуванні деяких захворювань Роль харчування у профілактиці різних захворювань (особливо у старіючого населення зі зниженою імунною функцією та вищим ризиком розвитку високого кров'яного тиску, діабету 2 типу, раку та когнітивних порушень)

Роль харчування при деяких захворюваннях Зелений чай: збільшує тривалість життя та лікування та підвищує толерантність до стресу, захищає від утворення пухлин, а ангіогенез може відігравати роль у профілактиці нейродегенеративних захворювань та серцево-судинних захворювань (поліфеноли) l-теанін (унікальна амінокислота) антиоксидант, тривалість життя

Роль харчування у профілактиці та лікуванні деяких захворювань Американська журавлина (Vaccinium macrocarpon): підвищує активність імунної системи та стійкість до інфекцій антиоксидант антимікробна

Роль харчування у профілактиці та лікуванні деяких захворювань Мед: його протираковий ефект інтенсивно досліджується апоптотичний ефект антипроліферативний ефект протипухлинний ефект антиоксидант протизапальна модулятор імунної системи

Роль харчування у профілактиці та лікуванні деяких захворювань Куркумін: протизапальний антиоксидант Оскільки запалення та окислювальний стрес можуть бути пов’язані з багатьма захворюваннями та процесом старіння, куркумін може мати багато терапевтичних застосувань у майбутньому

Роль харчування у профілактиці та лікуванні певних захворювань Гранат: лікування хронічних запальних захворювань протизапальний ефект антиоксидант проти ожиріння ефект протипухлинний ефект основні діючі речовини: елагова кислота, елаготаніни, пунінова кислота, флавоноїди, антоціанідини, флавоноли, більш окремо

Роль харчування в профілактиці та лікуванні деяких захворювань Ресвератрол: поліфенол (наприклад, виноград, ягоди) антиоксидантний ефект при лікуванні протизапальних захворювань протираковий ефект протимікробна дія

Роль харчування у профілактиці та лікуванні певних захворювань Кава може допомогти у профілактиці хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та певні захворювання печінки, у великій кількості досліджень: не виявлено зв'язку між споживанням кави та ризиком серцево-судинних захворювань