Ми пропонуємо вам кілька здорових варіантів горіхів, які ви можете споживати, якщо горіхи вам вже набридли.

горіхи

Останнім часом мигдаль стає улюбленою їжею. Можливо, ви зазвичай носите ці пакетики мигдального масла у своїй сумці, і чи не могли б ми взяти хвилинку, щоб поговорити про те, як чудовий пряний мигдаль? Так, можливо, так. Але вгадайте: є багато інших здорових горіхів, які також дуже корисні для вас!.

"Інший варіант - змішати їх, це не має значення, оскільки всі горіхи містять білок, клітковину, корисні жири та магній, щоб ви були задоволеними та формували міцніші кістки та м’язи", - пояснює сертифікований дієтолог Меггі Міхальчик.

ЗДОРОВІ ГОРІШКИ ДЛЯ ВАС

Ці сім інших здорових видів горіхів також заслуговують на місце у ваших перекусах.

ГОРЕХИ З БРАЗИЛІЇ

"Ці горіхи містять велику кількість селену, який є мінералом, що бере участь у виробленні гормону щитовидної залози, і який має важливе значення в антиоксидантній функції для всіх тих процесів, які захищають нас від раку", - каже дієтолог Келлі Р. Джонс.

«Це також чудово підходить для здоров’я шкіри голови та нігтів. Насправді одне дослідження також змогло продемонструвати негайний вплив на зниження рівня холестерину в крові лише через дев'ять годин після його прийому », - говорить Джонс. Вам потрібно їсти лише два-три на день, щоб отримати ці переваги, тому не продовжуйте їсти, поки у вас їх не стане 12, як ніби мигдаль.

На порцію приблизно 28 грамів містить: 187 калорій, 19 г жиру (4,5 г насиченого), 1 мг натрію, 3 г вуглеводів, 0 г цукру, 2 г клітковини, 4 г білка.

ІНДІЙСЬКІ ГОРІХИ

"Кеш'ю - це горіхи, які містять найбільше заліза, і оскільки саме ця поживна речовина потрібна більшості людей, вони повинні включати його в свій раціон", - говорить Джонс. Кеш'ю має кремову консистенцію, тому він є чудовим замінником молочних продуктів, і вони також можуть бути хорошим замінником сиру Пармезан при розмелюванні ", - пояснює він.

На порцію приблизно 28 грамів містить: 160 калорій, 12 г жиру (2 г насичених жирів), 9 г вуглеводів, 1 г цукру, 2 г клітковини, 5 г білка.

ГОРЕХИ МАКАДАМІЇ

"Горіхи макадамії багаті тіаміном (вітамін В1), марганцем, міддю, а також мають здорові мононенасичені жири, як ті, що містяться в авокадо та оливковій олії", - говорить Міхалчик. Однак вони досить недооцінені, і дуже часто їх асоціюють із солодощами.

“Можливо, вони звучать для вас більш звично, коли ми говоримо про печиво з горіхом макадамії з білим шоколадом. Цей тип горіхів також чудово підходить для таких речей, як салати або як ще більш поживна панірування для курки або риби », - говорить він. Трохи здоровіше, га?

На порцію приблизно 28 грамів містить: 204 калорії, 21 г жиру (0 г насиченого жиру), 1 мг натрію, 3,9 г вуглеводів, 1 г цукру, 2 г клітковини, 2,4 г білка.

АРАХІ

'Арахіс насправді не горіх. Вони є частиною сімейства бобових та є хорошим джерелом білка, а також вони забезпечують багато різних вітамінів та мінералів, таких як магній та фосфор ", - говорить Міхалчик.

Так, це правда, що ви можете отримати ці переваги, вживаючи арахісове масло, але намагайтеся не робити це за ложкою. "Важливо врахувати, що вони калорійні, тому дотримуйтесь порції з двох столових ложок", - рекомендує вона.

На порцію приблизно 28 грамів містить: 161 калорія, 0,4 г жиру (0 г насиченого жиру), 5 мг натрію, 4,5 г вуглеводів, 1 г цукру, 2 г клітковини, 7 г білка.

МІСТКИ

"Ці маленькі зелені дорогоцінні камені роблять чудову заправку для салатів або закуски завдяки високому вмісту поживних речовин та антиоксидантів", - говорить Міхалчик. Крім того, вони є одними з горіхів, які містять найвищу концентрацію лютеїну та зеаксантину, які сприяють здоров’ю очей ”. Ще кращим є той факт, що поведінкові дослідження показали, що для вимкнення фісташок потрібно більше часу, тож ви, швидше за все, їсте менше », - додає вона.

На порцію приблизно 28 грамів містить: 159 калорій, 12,8 г жиру (0 г насиченого жиру), 0 г натрію, 7,7 г вуглеводів, 2,1 г цукру, 3 г клітковини, 5,7 г білка.

КАСТАНІ

"Волоські горіхи - це надзвичайно рослинне джерело омега-3 жирних кислот, які мають важливе значення для вашого раціону та допомагають зменшити ризик серцевих захворювань", - говорить Міхалчик. Вони трохи калорійні та жирні в порівнянні з іншими горіхами, але це здоровий жир, який потрібен вашому тілу ”, - каже вона, що допоможе вам довше залишатись ситими.

На порцію приблизно 28 грамів містить: 220 калорій, 22 г жиру (0 г насиченого жиру), 0 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г цукру, 2 г клітковини, 5 г білка.

ГОРІХ

"Волоські горіхи - одне з найвідоміших дієтичних джерел вітаміну Е. Крім того, вони також є чудовим джерелом тіаміну, вітаміну групи В, який відіграє ключову роль в енергетичному обміні", - говорить Міхалчик. Ви можете споживати їх з йогуртом, вівсянкою, супами, овочами тощо. "Осінь - ідеальний час, щоб поставити їх майже на все," пояснює він.

На порцію приблизно 28 грамів містить: 196 калорій, 20 г жиру (0 г насиченого жиру), 0 мг натрію, 3 г вуглеводів, 1 г цукру, 2 г клітковини, 2,6 г білка.