Підпишіться на Vitónica

Одним з продуктів, який зазвичай не дає збою в кошиках для покупок, особливо в сім'ях з дітьми, є каші для сніданку. Завдяки маркетингу харчової промисловості вони стали одним з найважливіших продуктів у перший прийом їжі за день, хоча ми добре знаємо, що ідеального сніданку не існує, і що існує безліч різних варіантів, які ми можемо спробувати.

Багато з нас роблять частину покупок у супермаркеті (хоча ринок - це набагато краще місце), і ми починаємо тремтіти, потрапляючи на лінійку для сніданків: Який вибрати з виру кольорів, малюнків, видів, класів та рекламних вимог?

Як Mercadona - один із супермаркетів, який відвідує більшість, Ми аналізуємо, як там продаються крупи, і замовляємо їх від більш до менш здорових. Ось як ми допомагаємо вам, вибираючи, які крупи покласти у свою миску.

Рейтинг найздоровіших злаків в Меркадоні

mercadona

Без зайвих сумнівів, давайте подивимось, які зернові культури ми можемо без проблем інтегрувати у свій щоденний сніданок, а які краще дивитись здалеку або переносити на особливі випадки. Ми починаємо з нашого Рейтинг Mercadona серед найбільш здорових злаків.

Менш оброблені крупи піднімаються на подіум

Вівсяні висівки

Пластівці із спельтами

Не дивно, найздоровіші каші, які ми можемо вибрати, будь то в Mercadona чи в будь-якому іншому супермаркеті ті, які обробляються мінімально, як вони можуть бути вівсяні висівки, пластівці кукурудзяні та пластівці спельти, які беруть золоту, срібну та бронзову медалі відповідно.

Недоліки цього виду круп? Це його смак, якщо ми звикли приймати інші види солодших каш (деякі з жабою чи бджолою в коробці, досить часто, особливо в дитячі сніданки), або якщо ми їмо інші більш смачні страви (фрукти, горіхи тощо) роблять нас дуже (дуже) м'якими.

Перевага? Що ми можемо поєднувати їх з тим, що нам найбільше подобається, будучи ідеальним, що це здорове харчування. Наприклад: ми можемо поєднати вівсяні висівки з натуральним йогуртом, свіжорізаними шматочками банана, трохи натурального арахісу та трохи кориці зверху в мисці. Приготування дуже швидкої та простої комбінації, яка служить частиною повноцінного сніданку.

Примітка: навіть незважаючи на те, що пластівці з спельти Mercadona містять доданий цукор, це не дуже велика кількість у порівнянні з іншими пластівцями для сніданку (11 грамів цукру на 100 грам продукту). Але давайте пам’ятатимемо, що найкращим варіантом було б знайти кілька пластівців із спельти без додавання цукру.

Рівні від 4 до 9: цільнозернові без цукру

Хрусткі мюслі 0% цукру

Пластівці з цільної пшениці з фруктами

Рисові та цільнозернові пластівці

Рисові та цільнозернові пластівці з червоними ягодами

Рисові та цільнозернові пластівці з шоколадом

Волокнисті та пшеничні висівки

За найменш обробленими злаками ці факти входять до рейтингу зроблені з цільних зерен (більшою чи меншою мірою) і це не містять доданих цукрів.

Хрусткі мюслі 0% цукру: Будьте обережні з мюслі загалом, тому що це може здатися нам дуже здоровим, але загалом для формування цих характерних зернових кульок використовується цукор або мед (з якими ви отримуєте те «скупчення» злаків). Вони, зокрема, вказують, що вони не містять доданих цукрів, хоча вони містять підсолоджувачі (мальтит та ацесульфам калію).

Пластівці з цільної пшениці з фруктами: якщо ми подивимося на етикетку, то виявимо, що в них є хороша кількість цукру, але частина його походить із сухофруктів, що супроводжують цільну пшеницю. Він також містить доданий цукор, але в меншій кількості.

Рисові та цільнозернові пластівці: Будьте обережні з номенклатурою, тому що цілим є пшениця, а не рис. Третім інгредієнтом цих круп (поза рисом і пшеницею) є цукор, тому було б непогано вживати їх в помірних кількостях.

Рисові та цільнозернові пластівці з червоними ягодами: подібні до попередніх, але додавання сухих заморожених червоних фруктів (процес зневоднення для кращого збереження швидкопсувної їжі), серед яких ми можемо знайти полуницю, малину та вишню.

Рисові та цільнозернові пластівці з шоколадом: схожий на попередні, але супроводжується темним шоколадом замість червоних фруктів. Вони також містять доданий цукор як четвертий інгредієнт.

Пшеничні висівки та клітковинні палички: позитивним моментом є те, що вони містять висівки та пшеничне борошно (таким чином забезпечуючи хорошу кількість клітковини), хоча серед їх інгредієнтів можна знайти кілька доданих цукрів (цукор, карамелізований цукор та мальтодекстрин).

Кіоски 10-13: різні мюслі

Хрусткі мюслі з фруктами

Хрусткі мюслі із сухофруктами

Хрусткі шоколадні мюслі

У цьому випадку обидва мюслі з фруктами, як той з горіхами вони могли помінятися місцями, оскільки композиція дуже схожа. Було б краще, якби це були свіжі фрукти, а не ліофілізовані, але з транспортних та консерваційних причин це повинно бути таким: ми завжди матимемо можливість придбати мюслі без цукру на сухій паличці, а потім додати фрукти або горіхи в домашніх умовах.

Мюслі з шоколадом містять більше цукру, ніж шоколад, якщо поглянути на перелік інгредієнтів (цукор з’являється раніше в списку, і ви вже знаєте, що інгредієнти завжди знаходяться в порядку зменшення). У випадку з хрусткими мюслі, цукор є другим інгредієнтом і незабаром після того, як ми знаходимо патока, виконуючи роль сполучного.

Підсумок: на даний момент у списку багато цукру і мало цільного зерна.

Кіоски з 14 по 17: цукристі та ультра-шоколадні каші

Цукрова пластівці кукурудзи

Пластівці пшеничні з шоколадом

Крупи, наповнені шоколадом

Крупи, наповнені шоколадом та фундуком

Очевидно, що найменш рекомендовані каші у списку - це ті, які крім того, що не є цільнозерновими та є надмірно оброблений продукт, містять у своєму складі величезну кількість цукру.

Так, ці смачні крупи, наповнені шоколадом або шоколадом та фундуком (із смаком Nocilla або Nutella, в основному) знаходяться внизу списку: двома основними інгредієнтами зернової начинки є: цукор і рослинна олія, і ми говоримо не про оливкову олію першого віджиму, а про кокосову олію (рафіновану), пальмову олію та соняшникову олію.

Але важливим є дієта в цілому

Так, ми можемо скласти рейтинг більш-менш здорових злаків за їх складом та інгредієнтами та поживними речовинами, які вони забезпечують, але ми не повинні втрачати з виду той факт, що врешті, ми повинні враховувати дієту в цілому (розуміння "дієти" як "їжі").

Мало корисно вживати на сніданок цільнозернові пластівці з спельти, якщо ви засипаєте їх цукром, бо вони ні на що не смакують, або якщо ви з’їдете боллікао посеред ранку, бо залишились голодними. Будьте обережні, тому що це також працює в зворотному порядку: Якщо ваш раціон загалом базується на якісній сировині, ви сильно не постраждаєте тому що на сніданок ви кладете трохи солодких злаків. Це найбільш доцільно? Зрозуміло, ні, але ваш загальний раціон може бути здоровішим, ніж той, хто їсть цілі вівсяні палички на сніданок.

Побачивши їжу як щось загальносвітове, а не демонізуючи або надмірно вихваляючи певні інгредієнти, крім того, що ми протиставляємо всю інформацію про товари, які ми купуємо, коли б це не було нам досяжно, це може допомогти нам приймати відповідальні та зважені рішення під час покупок, приготування їжі та їжі.

Поділіться крупами Mercadona, замовленими від більшості до найменш здорових