Хороша доза свіжого лето може прийти в будь-який час доби, і ми любимо його їсти з яйцями та без них. У цій болгарській версії також включена порція повільно всмоктуваних вуглеводів, на додаток до якої ковбасні кільця роблять улов знайомим нереформованим членам сім'ї.

Ваша додаткова робота з цим не складе великої праці, але з булгуром та ковбасою це буде плавно настільки насиченою їжею, що ви не пропустите яєць, ковбасних кілець та хліба.

тижня

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1 більша головка цибулини
  • 3 штуки очищених помідорів
  • 4 шматочки перцю
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • сіль і перець за смаком
  • 2 штуки копчених ковбас
  • 1 кухоль булгур
  • 2 кружки овочевого бульйону (його також можна замінити кубиками супу)
  • Час підготовки: 1 хвилина
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Доведіть базовий сік до кипіння і додайте булгур, потім зніміть з вогню і дайте йому 15 хвилин під кришкою, щоб він розм’як.

Тим часом тушкуємо подрібнену цибулю в склянці солі і перцю на невеликій кількості олії, потім додаємо нарізані кубиками помідори і варимо під кришкою, поки вона не стече. Після цього додайте нарізаний перець і дайте йому ще принаймні 5 хвилин.

Якщо вам подобається гостра їжа, додайте до свого лето трохи перцю кайенського, а коли закінчите, додайте кільця булгура та ковбаси. Перемішайте ще трохи, і ви вже можете подавати. Якщо ви віддаєте перевагу, ви також можете подати булгур як гарнір до літа. У версії Vega додайте відварений нут замість ковбас.

Чим більше людей ми брали інтерв'ю, тим менш ясно було, як робиться хороший летчо. Зараз ми голосуємо.