Наповніть холодильник здоровою їжею, і ви будете у формі

Ви запам’ятаєте принаймні один сеанс схуднення, коли дієтолог зайшов до будинку, відкрив холодильник і майже відразу виявив першопричину надмірної ваги або ожиріння у його власника.

здоровою

Що ти робиш, коли відчуваєш голод? Більшість відкриває холодильник і вибирає з нього щось. Якщо у вас є корисна і смачна їжа, то велика ймовірність того, що ви харчуєтесь здорово і не будете мати зайвої ваги. І навпаки, якщо ви зберігаєте важко засвоювані, жирні або занадто солодкі продукти в холодильнику, це не корисно для вашого здоров’я або тонкої лінії.

Ми їмо очима

Вибираючи продукти та зберігаючи їх у холодильнику, необхідно враховувати їх харчову цінність. Їжа повинна бути не тільки корисною, але і смачною і, звичайно, свіжою.

Розміщуючи їжу в холодильнику, пам’ятайте, що ви їсте очима. Це означає, що якщо ви розмістите їх на видному місці, в ідеалі на рівні очей, ви, швидше за все, дотягнетеся до них, коли відчуєте голод.

Рекомендується дотримуватися іншого правила зберігання їжі: спочатку в холодильнику, спочатку в холодильнику (зверніть увагу на метод FIFO). Їжу слід зберігати у відповідних ємностях, які можна закрити, щоб запобігти проникненню запахів один до одного. Середня температура повинна бути близько 5 градусів Цельсія (в центрі холодильника).

Рекомендуємо прочитати: Перейдіть до стрункості

Здорове харчування в придатному холодильнику

Деякі види здорової їжі повинні завжди бути в холодильнику. Наприклад:

Молоко та молочні продукти

Молоко багате переважно кальцієм, фосфором, білками, жирами, жиророзчинними вітамінами та іншими важливими речовинами. Молоко, білі йогурти, сири, кефір, ацидофільне молоко, а також якісне масло, безумовно, належать до придатного холодильника. Вибираючи їх, уважно читайте етикетки, уникаючи тих, що містять багато доданого цукру та добавок. Пам'ятайте, що чим коротший термін їх зберігання, тим краща їх якість. Ми зберігаємо ці продукти на середній полиці при температурі близько 5 градусів Цельсія. Якщо вам не подобається коров’яче молоко, спробуйте, наприклад, козяче, яке легше засвоюється, а також містить менше жиру.

Рекомендуємо прочитати: 10 причин обмінювати коров’яче молоко на козяче

Яйця

Яйця містять якісні білки, вітаміни (А, D, група В) та мінерали (селен), тому їх точно не повинно бракувати в холодильнику. Вони протримаються в ній близько 3-5 тижнів.

Фрукти та овочі

Фрукти та овочі зазвичай зберігаються на дні холодильника, де температура становить близько 10 градусів Цельсія. Якщо вони зберігатимуться при більш низьких температурах, вони будуть пошкоджені. У холодильнику зберігаються лише стиглі фрукти або овочі, які швидше швидко псуються (ягоди, виноград, салати), а також фрукти, овочеві салати, нарізані ананаси тощо.

М'ясо та його продукти

М’ясо є джерелом важливих білків, вітамінів групи В, вітамінів D, Е, заліза, цинку, селену та інших залежно від виду м’яса. Придатний холодильник однозначно включає, наприклад, якісне м’ясо курки без шкіри, м’ясо кролика чи риби. Свіже м’ясо, яке ви споживаєте протягом 1-2 днів, слід зберігати в холодильнику при температурі до 2 градусів Цельсія. Якщо ви не плануєте споживати м’ясо до цього часу, заморозьте його. М’ясні продукти не повинні бракувати якісної шинки у здоровому харчуванні.

Те, що не належить до холодильника?

Деякі продукти не корисні від холоду і швидко псуються швидше або менш смачні. Це стосується, наприклад, картоплі, помідорів, часнику, меду або авокадо.

Від придатного холодильника до камери

Якщо ви застудитесь, ви прямуєте з холодильника до камери. Саме в ньому ви повинні були зберігати інші продукти, які належать до здорового харчування. Наприклад, цільні зерна та продукти, виготовлені з них (гречка, пшениця, манна крупа спельти, вівсяна каша), є частиною здорового та збалансованого харчування. Також доступні горіхи (волоські горіхи, мигдаль, фундук, кеш'ю, пара), насіння (льон, соняшник, чіа), бобові (квасоля, сочевиця, нут) та олії (оливкова, кокосова).