Фрукти та овочі Інтернет

blog

Що гнучка дієта і чому це могло врятувати планету?

Приблизно це можна визначити як ідеальну дієту для (майже) вегетаріанців.

гнучка дієта походить від термінів "гнучкий" та "вегетаріанство". Якщо ви в основному їсте фрукти, овочі, насіння, бобові, овочі, цільні зерна, кисломолочні молочні продукти, спеції та овочеве м’ясо (наприклад, тофу чи сейтан), тому що ви їх любите, але це не означає, що ви час від часу перестаєте їсти м’ясо або рибу флекситарна.

Ця дієта спрямована на зміну харчових звичок, оскільки, серед іншого, вона вважає, що вона може мати важливе значення для стійкості планети.

Згідно з науковим дослідженням, через 30 років не буде достатньо їжі для всіх людей на Землі, якщо не вжити відповідних заходів

Відповідно до цієї дієти, на відміну від вегетаріанська або веган Якщо одного разу ти впадаєш у спокусу з’їсти м’ясо, рибу або продукти, отримані з них, нічого не трапляється, тобі не доведеться жаліти. Але цей випадок був би винятком, не нормальним. Часто кажуть, що вони споживають 80% вегетаріанської дієти, а 20% - ні.

Що стосується решти дієти, вона дотримується вегетаріанської моделі, але не веганської, тобто молочні продукти та яйця можна дозволяти регулярно. Таким чином, в організмі є білки тваринного походження, що є головною недоліком вегетаріанців.

Ми можемо прийняти особисте рішення прийняти здоровіші, екологічніші та стійкіші харчові звички.
Оскільки вони вирішили доглядати за собою, вони, як правило, тримаються подалі від червоного м'яса і вибирають біле (птиця, органічне м'ясо та риба), оскільки, як показують кілька досліджень, червоне м'ясо може збільшити ризик серцево-судинних захворювань та раку.

Цей рух народився в 90-х роках у США. Це слово вперше вжила шеф-кухар Хельга Морат для визначення меню, яке вона збиралася запропонувати у своєму ресторані. В Іспанії знадобився час, щоб пізнати одне одного, і це зробило як здорову альтернативу.

Флексітаріанти часто додають у свій раціон насіння, наприклад, лляне насіння, яке дуже насичує і допомагає при проблемах із запорами, оскільки воно містить розчинні клітковини, які також контролюють рівень холестерину, крім того, вони також забезпечують жирні кислоти Омега 3. Насіння чіа, крім від однакових характеристик, містять омега 6 та насіння кунжуту, які крім смачного дотику до будь-якої страви захищають печінку та забезпечують мінералами.

Одним з ефектів цієї дієти є те, що вона регулює вагу без необхідності зменшувати споживання їжі і, отже, голодує. Незважаючи на це, ви не зможете зловживати горіхами, оскільки вони дуже калорійні.

Цей тип дієти не має жодних протипоказань і може проводитися в будь-якому віці. Переваги фрукти та овочі вони помітні в усіх відношеннях: підвищена енергія, світліша шкіра, сильніший імунітет. І останнє, але не менш важливе - це також дієта, яка поважає довкілля.

ПРОДУКТИ З ВЕЛИКИМ ПОЖИВНИМ ВНОСОМ для ФЛЕКСІТАРНА ДІЄТА:

Помаранчевий: Як і всі цитрусові, Помаранчевий він кислий, з рН між 3,1 та 4,1 залежно від стиглості, розміру та сорту шматка. Однак завдяки вмісту простих цукрів кислотний смак виділяється не так сильно, як це може статися грейпфрут. Компонент, який дав найбільше розмов Помаранчевий є його вітаміном С, оскільки 100 г продукту містить до 90% добової потреби, однак він також містить неживні речовини, серед яких присутність фітохімікатів, таких як флавоноїди (з антиоксидантною, протизапальною та протипухлинною дією) та лімоноїди (протиракові)

Ківі: Окрім того, що він є одним із фруктів з найвищою концентрацією вітаміну С (майже 100 мг на 100 г їжі), Ківі Він багатий лютеїном, фітохімічною сполукою, яка знижує ризик раку, серцевих захворювань, дегенерації жовтої плями та катаракти, що є основною причиною сліпоти. Крім того, він містить багато розчинної клітковини (діабет, розлади серця) та нерозчинної (рак товстої кишки, запор та дивертикуліт). Він також багатий міддю, життєво необхідною для росту дітей, зміцнює кістки та розвиває мозок та імунну систему. Контролює артеріальний тиск, контролює серцеву діяльність та підтримує рівноважний баланс. Він також багатий фолієвою кислотою і магнієм, які допомагають формуванню кісток. Ківі Він має високий вміст вітаміну Е, який стимулює вироблення колагену (захищає шкіру від пошкодження сонячними променями, покращує її зовнішній вигляд і товщину). Це протизапальний та протиалергічний засіб. Нормалізатор артеріального тиску рекомендується їсти разом з продуктами, багатими калієм.

Помідори: The помідори це низькокалорійна їжа. Насправді 100 грам помідори вони забезпечують лише 18 ккал. Більшу частину його маси становить вода, а другою за величиною складовою є вуглеводи. Він містить прості цукри, які надають йому трохи солодкуватий смак, і деякі органічні кислоти, які надають йому характерний кислуватий смак. помідори це важливе джерело деяких мінералів (таких як калій і магній). Вміст вітамінів включає В1, В2, В5 і С. Він також містить каротиноїди, такі як лікопін (пігмент, який надає характерний червоний колір помідори). Вітамін С і лікопін є антиоксидантами із захисною функцією людського організму. Протягом літніх місяців помідори є одним з основних джерел вітаміну С.

Грейпфрут: 90% вмісту грейпфрут це вода і це дає їй велику здатність насичувати шлунок. На кожні сто грам їстівної порції грейпфрут містить 39 калорій, 17 міліграм (мг) кальцію, 57 мг. фосфор і 16 заліза, а також вітамін С (40 мг.), вітамін В2 (2 мг.), вітамін В1 (4 мг.) і вітамін А (80 мг.). Це фрукти У ній багато вітаміну С Фолієва кислота Антиоксидант каротиноїди Калій і магній Яблучна, щавлева, винна та лимонна кислоти

Лимон: Харчова цінність на 100 грам: Калорії: 22, Загальний жир: 0,2 г, Натрій: 1 мг, Калій: 103 мг, Вуглеводи: 7 г, Клітковина: 0,3 г, Цукор: 2,5 г, Білки: 0,4 г, Вітамін С: 38,7 мг, кальцій: 6 мг, магній: 6 мг
Він антибактеріальний, має велику бактерицидну силу, зміцнює імунітет, підтримує рН організму, детоксикує організм, допомагає розчиняти камені та піклується про мозок.