Лікує від кашлю
У кого хороша цибуля?

Багато людей вже запитували мене, які 5 предметів із книги, присвяченої кухні, я міг би рекомендувати угорською мовою. На жаль, поки що мені не вдалося дати багато підказок, але тепер я, нарешті, можу поділитися гарною новиною, що в угорському перекладі видано важливий том, який стосується харчування вагітних, матерів та маленьких дітей,: Повноцінне харчування для матерів та дітей.
Я поспілкувався з перекладачем тому Кларою Молнар, яка, до речі, сказала Як 5-елементний консультант з питань харчування активний.

предметів

У Китаї, коли пара готується до народження дитини, вони два роки перед цим свідомо звертають увагу на свій спосіб життя. Найбільше вони відмовляються від сигарет та алкоголю, особливо мам. Що ще можна зробити? І чому це важливо?

Незважаючи на зусилля, на жаль, все частіше дитина не збирається разом. Що про це говорить китайська медицина? Яка дисгармонія може лежати в основі зниження народжуваності?

Причинами безпліддя може бути багато, не лише фізичні проблеми, а й емоційні, екзистенційні та духовні наслідки. Відповідно, варто вивчити ситуацію комплексно. Перш за все, слід з’ясувати можливі фізичні причини. Наприклад, ендометріоз, наприклад, сьогодні дуже поширений і є складною проблемою: втома нирок, з одного боку, і скупчення слизу, з іншого, часто через неправильне харчування. Для зачаття та здорового розвитку плоду ми завжди лікуємо нирки, які, згідно з традиційною китайською медициною, є основою всього життя. Окрім харчування, ми підтримуємо пари з травами, голковколюванням та фізичними вправами.

Вагітність - це благодатний стан, з одного боку, і я на власному досвіді знаю, що це може мати досить неприємні побічні ефекти. Чи можете ви дати кілька порад проти нудоти? Або що може зробити майбутня мама, якщо ноги сильно набряклі?

Нудота - поширена проблема. У багатьох це викликає неприємні моменти, особливо в перші три місяці, тоді як інші нічого не відчувають. Ми різні, і рішення різні: добре перевірений сирий картопляний сік може допомогти від нудоти, для інших кілька ковтків молока можуть усунути симптоми, але натирання язика свіжим імбиром або жування насіння зеленого кардамону може бути хорошим рішення.

Харчування маленьких дітей - теж дуже важлива тема. Що ви радите - це ті кілька речей, які найкраще мати на увазі будь-який з батьків?

Одним з найважливіших аспектів є сезонність, яку важливо враховувати кожній мамі. Ми просто завжди їмо те, що тільки створюється у нашому середовищі. Частково це не давати нашим дітям цитрусові, особливо не взимку, оскільки їх сильно охолоджуючий ефект поширює майже червоний килим перед застудою. Взимку непогано було б пригощати молочні продукти, особливо кислі, такі як сир та йогурт, оскільки вони також дуже прохолодні.
Іншим простим і легким для включення у повсякденну їжу порадою може бути гарячий сніданок. Дітям зазвичай дуже подобається гаряча крупа на сніданок. Теплі сніданки за вами blogodon є є багато чого прочитати, чому я дуже радий.

Джерело зображення: тут

У кінці книги також є збірка рецептів з ідеями щодо сніданку, обіду та закусок із 5 пунктів. Який з них ваш улюблений?

Один з моїх улюблених рецептів - солодкі кунжутні кулі, які рецепт на моєму веб-сайті також включено. Мені подобається цей рецепт, оскільки його легко зробити, зазвичай його люблять усі, і його навіть можна використовувати як подарунок.
Інший мій улюблений - курячий бульйон, який книга рекомендує протягом днів і тижнів після пологів. Мені він особливо подобається, оскільки вказує на загальновідомі знання та традиції: ще кілька десятиліть тому курячий бульйон, що давно готували, давали вагітним жінкам в Угорщині після пологів. Навіть моя бабуся робила це в маленькому селі Земплен, коли я народився. Вони знали, що це найпростіший спосіб поповнити енергію і кров в організмі виснаженої матері. Курка має зігріваючий ефект згідно традиційної китайської медицини. Приготований як суп, він допомагає відновлюватися в період післяпологового виснаження, під час якого мати втрачає багато крові та енергії. Суп легко засвоюється, дуже поживний, поповнює виснажені запаси енергії матері. Завдяки тривалому часу приготування воно стає унікальним живильним для крові засобом у поєднанні з морквою та зеленою куркою петрушки. Ось як сказано в рецепті:

Покладіть курку зі свіжого, надійного джерела, кілька морквин та жменю зелені петрушки, щоб варити в такій кількості води, щоб покрити інгредієнти. Варити на повільному вогні 3-4 години. Процідіть, остудіть, видаліть жир зверху, а суп поставте в холодильник. Після пологів рекомендується випивати 2-3 склянки порожнього супу щодня протягом декількох тижнів. Ви також можете робити такий суп щотижня або раз на тиждень під час годування груддю - його можна зробити з курки або яловичини - і пити його по 2-3 склянки на день протягом 3-4 днів.

Де зустріти вас і книгу наступного разу?

Наступного разу в музеї День вихідних пригод та веселий ринок, груд. У суботу 12 числа, де я буду представляти книгу та дієту з 5 елементів з 16:00. Той, хто прийде, отримає 10 простих у реалізації дієтичних порад для повноцінного сімейного раціону.