Після швидкого збору врожаю бейгліка та звичайного різдвяного буйства шлунки у всіх переповнені, тож я дам вам кілька порад про те, як можна піти напередодні Нового року більш щадним способом.
Новорічний об'єктив удачі
- 250 г сочевиці
- 500 г філе курячої грудки + трохи копченої суміші спецій
- 3-4 статті часнику
- 2 середні головки цибулі
- 3 красивих пасма моркви
- Для приправи: 3-4 лаврових листа, сіль, перець, червоний перець та трохи оцту
- Якщо ви не вірите в якусь різку дієту, ви можете взяти її:
- 2 столові ложки гірчиці
- 2 дл йогурту
Замочіть сочевицю у такій кількості води, щоб покрити її, принаймні за дві години до готовності, а потім залиште, щоб вона розм’якла.
Отже, у нас є час для решти: ми добре очищаємо свою курку, ріжемо її у будь-яку форму, приправляємо і смажимо м’яко. Тим часом очистіть буряк і цибулю, а потім наріжте їх невеликими шматочками. Давайте іноді швидко подивимось на наш об’єктив. Коли ви смоктали себе, знову залийте води, щоб вона покрила його. Перемішайте буряк і цибулю, а також лавровий лист і починайте готувати. Розм’якшивши його, можна починати приправляти: тепер можна посолити, додати гірчицю та йогурт.
А тепер настає більш хитра частина: коли залишається небагато, тоді ми отримуємо частину вареної сочевиці, змішуємо їх і змішуємо до своїх овочів, загущуючи. Ти добре бачиш, ви можете пропустити борошно з вечірки, а натомість ви вже можете ложкою варіювати бідний вуглеводів. Коли ми закінчимо, розмішуємо наше м’ясо, і ми можемо ароматизувати його оцтом за смаком.
Коментар: Я знаю, що люди не їдять курку з доброї забобонної звички, тому що вони ховають нашу удачу. Ну, я не знаю, хто з цим, але я не думаю, що натуральна куряча грудка вже дряпається, тож ложкою її спокійним серцем.
Майже дієтичний сирний штрудель
Ще одна чудова мода в новорічну ніч - штрудель. На щастя, для того, щоб направити фарш у дещо менш калорійну версію, не потрібно багато креативу.
Хоча штрудель не дуже сумісний з дієтою, але якщо ми хочемо бути дуже точним, ми можемо розумним рухом зняти зовнішній кожух і таким чином отримати хитрий спосіб отримати начинку.:)
- 3 аркуша штруделя
- 300 г нежирного сиру
- 1 терта цедра лимона
- 1 яйце
- 2 середніх яблука
- 2 чайні ложки зародків пшениці
- 3 ек підсолоджувача
- меленої кориці
- ванільний аромат
Яблука очистіть від шкірки і натріть на тертці, а потім додайте перелічені інгредієнти: сир, яйця (добре збийте білок і ложкою), зародки пшениці, цедру лимона, підсолоджувач, палички кориці та ванілі. Якщо задуматися, можна також кинути трохи ізюму. Нагрійте трохи олії і змастіть ним аркуші штруделя. Потім посипаємо зародки пшениці, потім рівномірно рівномірно розподіляємо на тісто наш яблучно-сирний крем і випікаємо його в деко. Якщо ви хочете кинути штрудель ще більше, тоді ви також можете піти на ванільну заправку - звичайно, все-таки добре мати іншу версію, ніж зазвичай: порція ванільна сироватка pro-t Змішайте з водою та невеликою кількістю йогурту та залийте штрудель.
Приємного вам апетиту та щасливого нового року!