Головним у житті більшості людей є те, що вони їдять. І в моєму випадку нічим не інакше, я щодня з нетерпінням чекаю сніданку, обіду та вечері з дитячим задоволенням, і, звісно, ​​я тим часом не люблю голодувати. В останні роки я свідомо перепрограмував себе (незважаючи на те, що є найбільшим шанувальником смачної їжі), так що більшість моїх виборів вказують у здоровому напрямку (іноді навіть на шкоду смаку) і беру з собою лише “комфортну їжу” менший відсоток випадків - п’ять. Угорською мовою я змінив свій раціон харчування (тому що я пробував пару у підлітковому віці та у свої двадцять років) на спосіб життя, який не закінчився, а також сприяє загальному здоров’ю. Як це працює на практиці?

Я вже багато писав про звички та те, як важливо потроху, поетапно включати зміни у наше життя. Мало хто має негайні, різкі обміни та виведення коштів, і ще менше їх може втримати їх у довгостроковій перспективі. Мій друг кілька днів тому запитав мене, скільки часу мені знадобилося, щоб відновити свої харчові звички. Я не побачив припливу ентузіазму на цьому, коли сказав, що це був процес за останні 6 років, і мені все одно буде багато чого змінити. Погодьмось, ми любимо миттєві рішення, але підштовхувати дієту до здорового напрямку (особливо якщо починати з дуже далекого шляху), на жаль, не працює так. Найважливішими рекомендаціями, які допомогли їсти більш свідомо, є:

Я зосередився на тому, що їв, а не на тому, що не ...

Якби я міг дати лише одну пораду щодо харчування, це було б все. Пийте більше води, їжте більше овочів, фруктів, цільних зерен (овес, пшоно, булгур, лобода, коричневий рис, лляне насіння), бобових (квасоля, сочевиця, горох) та помірне натуральне насіння. Не думайте про повний вивід кожної групи продуктів, оскільки ваш мозок одразу почне протестувати. Не демонізуйте, уникайте вуглеводів і жирів, але виключайте з раціону споживання насичених і трансжирів та перероблених, рафінованих вуглеводів, приймаючи більш корисну рослинну їжу. Я не вірю в дієти (я вже згадав про це вище), я вірю в поступове впровадження звичок у здоровому напрямку. Але як щодо посту?

Постити чи не постити? Це питання!

Це має вирішити кожен після достатньої інформації (книга Вальтера Лонго "Дієта про довголіття англійською мовою") та консультації з лікарем/дієтологом можуть стати хорошим підґрунтям, але певно, що останнім часом голодування стало шаленою великою тенденцією в Америці. Все - від голодування в клінічних умовах до обмеженого в часі прийому їжі щодня - це все. Останнім часом я багато читав про це, тому що регулярно постую «помалу». Багато років тому я зрозумів, що якщо хочу розслабити живіт, між вечерею та сніданком роблю перерву в їжі на 12-14 годин. Для мене це схоже на те, що я обідаю кілька разів на тиждень о шостій/сьомій вечора, а снідаю наступного ранку о восьмій/дев’ятій (а мені набагато краще). Доведено, що це обмежене в часі голодування має позитивні фізіологічні ефекти, що відновлюють клітини. Тож дозвольте мені взяти п’ятірку в лотерею. 🙂 Я просто хотів проілюструвати, що якщо ви приділяєте трохи уваги знакам на своєму тілі, ви напрочуд точно знаєте, що вам потрібно (ні, не дві какао-равлики ...).