кишечник

Іншими словами, насіння чіа, шавлія ацтеків, є найважливішим супер овочем, який багатий клітковиною на додаток до рясного вмісту поживних речовин. Він чудово очищає кишечник, змітає відходи і токсини.

Перевага полягає в тому, що він перетворюється на желе

Чіа, яка знаходиться в авангарді суперпродуктів, має сильні гідрофільні властивості, а це означає, що завдяки вазі невеликого насіння воно може поглинути майже вдесятеро більше води. Це чудово детоксикатор: у шлунку дія води робить її желеподібною, і вона прилипає до всіх відходи речовин і токсинів, які потім легко випорожнюються з організму в калі. Ця желеподібна речовина, схожа на інший миючий засіб для кишечника клітковина, захищає чутливий кишечник, виводить запор, тим самим зменшуючи ризик раку товстої кишки. Чіа, набрякла в шлунку, викликає відчуття ситості за короткий час, що сприяє успіху процедур для схуднення.

Його споживання - одне задоволення

Насіння чіа не містить клейковина. З нього можна готувати смачні страви, лише небагато людей знають, що його можна використовувати як замінник яєць і борошна, він навіть може бути основною сировиною для виробництва енергетичних напоїв. Порошок з нього, схожий, але набагато корисніший за борошно, підходить для млинців, для загортання м’яса, для згущення їжі або спредів. Готовий з рослинне молоко і ароматизований медом, фруктами та какао-порошком, ми можемо споживати його завдяки желеподібній консистенції у вигляді пудингу. Крім того, ми можемо включити цю бомбу здоров’я на ранок вівсянка і в солодощі, домашні батончики з мюслі або випічку, схожу на хліб.

Якщо ми хочемо використовувати насіння чіа як замінник яйця, додайте 3 столові ложки води до столової ложки порошку насіння чіа, дайте йому трохи постояти і використовуйте, коли воно вже є желе. Завдяки вашому низький глікемічний індекс, це означає, що в процесі травлення виділяється мало глюкози, це також підходить для діабетиків. Завдяки своєму змісту клітковина насичуються довше, тому ми можемо включати його в свій раціон навіть під час лікування для схуднення, незважаючи на високий вміст вуглеводів.

Краще, ніж коров’яче молоко

Це звучить неймовірно, але крихітне насіння чіа містить п’ятикратну кількість кальцію у порівнянні з коров’ячим молоком, отже, його споживання доцільно під час вагітності, у перехідному періоді, допомагає запобігти остеопороз, але кальцій також відіграє важливу роль у правильному функціонуванні м’язів, нервової системи, згортанні крові та активності певних ферментів.